Skip to main content

Mączniak Rzekomy w strategii po infekcyjnej

Pewnym jest, iż moment wykonania oprysku w dużej mierze, decyduje o parametrach jagód podczas zbioru. Zapraszam do prześledzenia kolejnych etapów rozwoju infekcji Mączniaka Rzekomego i wyciągnięcia wniosków. INFEKCJA PIERWOTNA: — Oospory – zimowanie; na ziemi i na opadłych liściach. — Pojawiają się opady i oospory kiełkują w sporangia. — Sporangia podczas kolejnego, silnego opadu i […]

Ogólnopolski Festiwal Smaku Trybunały Nalewkowe

Szanowni Państwo, Mam zaszczyt poinformować o powstaniu nowej fundacji mającej na celu krzewienie/szerzenie/propagowanie (i co tam kto sobie jeszcze wymyśli) wiedzy o i praktyki tworzenia pysznego jadła i napitków. Fundacja Trybunalska, bo o niej mowa, została założona przez znanych i utytułowanych nalewkarzy polskich. Ja też zostałem zaproszony do jej szeregów i zasiliłem Radę Nadzorczą. Fundacja […]

Szczecińskie Warsztaty – AROMATY WINA

A w niedzielę odbyły się SZCZECIŃSKIE WARSZTATY – AROMATY WINA Niesamowite wrażenia i ciekawa zabawa. Błędy wina i aromaty, zajęły cztery godziny: – Błędy wina: – Aromaty wina: Dzięki organizacji spotkania na świeżym powietrzu, udało się nam powąchać tak wiele próbek: W tle, winnica Emila… Najlepszym nosem wykazał się Grzesiek. Niesamowite jest to, ile było […]

Szkodliwość i zwalczanie szarej pleśni na winorośli

Co prawda w większości tradycyjnych krajów produkcji wina, czyli we Francji, Niemczech, Włoszech, Chile czy w Południowej Afryce w większości lat odnotowuje się umiarkowane szkody jakkolwiek w sprzyjających dla rozwoju grzyba warunkach mogą pojawiać się bardzo gwałtowne wybuchy epidemii. Z drugiej strony Botrytis cinerea jest chorobą zdumiewająco złożoną i stanowi jeden z najbardziej jaskrawych przykładów […]

Konkurs win gronowych – Gostomia 2016

Podczas zlotu w Gostomi odbył się konkurs win gronowych. Sensacją wieczoru stał się Regent Franka (Franekk), który zdobył złoty medal. To wybitne wino absolutnie zachwyciło komisję i tych, którzy mieli okazję go spróbować. Brawo! WINA BIAŁE WYTRAWNE I PÓŁWYTRAWNE: I miejsce – Pinot Gris – Erikos – 78pkt II miejsce – Solaris – Maciek19660714 – […]