Technologie tutaj opisane są nowoczesnymi technologiami stosowanymi przez profesjonalistów w takich krajach winiarskich, jak Francja, Włochy, Hiszpania, Niemcy czy Austria, także w krajach pozaeuropejskich.

Nie znaczy to bynajmniej, że polscy winiarze amatorzy, czy półprofesjonaliści nie mogą z nich z dobrym skutkiem korzystać. W zależności od swych możliwości sprzętowych, finansowych i ... surowcowych mogą wg swego uznania wykorzystywać te elementy opisanych technologii, które są w ich zasięgu.

Zawsze też mogę korzystać z naszego forum dyskusyjnego, gdzie żadne pytanie nigdy nie pozostaje bez odpowiedzi.