Składniki:
0,5l spirytusu
1l portera Żywca
2 łyżki miodu
1/2 laski wanilii
mała garstka rodzynek
pół kawałka cynamonu
3 goździki

Przygotowanie:
Porter lekko podgrzać, rozgazować mieszając, rozpuścić miód, dodać przyprawy i rodzynki. Po ostygnięciu dolać spirytus i odstawić. Po tygodniu zlać, zabutelkować, pić. Ze składnikami można pokombinować (dodać np. kawy, rumu, itp.).

***

PRZEPALANKA KOMBINOWANA

Składniki:
0,5l spirytusu
0,75l wody
karmel z 2 łyżek cukru
garstka rodzynek
1/2 laski wanilii
1/4 kawałka cynamonu
5 suszonych śliwek

Przygotowanie:
Karmel rozpuścić w wodzie, dodać całą resztę, odstawić w ciepłe miejsce, zlać po tygodniu. Jak na tak prostą rzecz smakuje doskonale, dobry trunek na imprezy zamiast "czystej".

***

WYŚMIENITA CYTRYNÓWKA
(przepis z forum, zmniejszona
ilość cytryn i dosładzaczy,
żeby nalewka była delikatniejsza)

Składniki:
0,5l spirytusu
skórka z 3 cytryn
sok z 10 cytryn
5 łyżek miodu
3 łyżki cukru, woda

Przygotowanie:
Sok z cytryn podgrzać, rozpuścić w nim miód i cukier, dopełnić wodą do 0,7l, wlać do słoja. Dodać cienko skrojone skórki (bez albedo), po wystygnięciu dolać spirytus, odstawić w ciepłe miejsce. Po tygodniu zlać znad osadu i skórek (mętną część przefiltrować lub wypić na miejscu), zabutelkować, pić.

Smak w rzeczy samej wyśmienity - w zimie do piersiówki na rozgrzanie podczas spaceru, w lecie z lodóweczki na orzeźwienie :-)

***