Zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami przedstawiamy szczegółowy plan konferencji winiarskiej, która odbędzie się w Pałacu Mierzęcin w dniach 16-17 czerwca 2007 roku.

fot. Maciej Sierpiński

Sobota 16 czerwca będzie “dniem niemieckim”. Wszystkie wykłady będą tłumaczone symultanicznie na język polski.

10:00 Geisenheim jako stacja badawcza (wyprowadzanie nowych odmian, podkładki) - Prof. Dr. sc. agr. Ernst H. Rühl, Institut für Weinbau und Rebenzüchtung, Geisenheim

11:30 Przerwa

11:45 Zanim powstanie winnica (cel produkcji, gleba, odmiany i klony) - Dipl. Weinbauingenieur Reinhard Antes, ANTES Weinbau & Rebenveredlung GbR

12:30 Nawadnianie winnic. Aspekty techniczne i agrarne.- Helge Reuther, Reber GmbH

13:00 Obiad

14:00 Ampelografia jako nauka i pasja. Krótki raport z kolekcji klonów zielonogórskich.- Andreas Jung, Büro für Rebsortenkunde und Klonselektion

15:00 Kultury drożdży, bentonit, chipsy dębowe, środki klarujące. - Tom Woytek, ERBSLÖH Geisenheim AG

15:45 Przerwa

16:00 Produkcja sadzonek w szkółce. Okres młodzieńczy roślin. System prawny, testowanie na wirusy.-Dipl. Weinbauingenieur Reinhard Antes, ANTES Weinbau & Rebenveredlung GmbH

18:00 degustacja win z Polski i Niemiec w restauracji pałacowej "Destylarnia"

Niedziela 17 czerwca to „dzień polski“.

7:30- 9:00 Śniadanie

9:00-9:45 Wizyta w nowo założonej winnicy

10:00 Fermentowalność moszczu i problemy z fermentacją – Agnieszka Rousseau (DNO), Kurdesz

10:30 Klimatyczne i ekonomiczne uwarunkowania uprawy winorośli w Polsce - Dr hab. Jerzy Lisek, Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

11:00 Cool climate – specyfika uprawy  w najchłodniejszych regionach Polski - dr Jerzy Siemaszko, Winnica Villa Nova /  Winnice Polskie

11:45 Korekty moszczu i wina - Agnieszka Rousseau (DNO), Kurdesz

12:30 Wspomnienie o winnicach w Zielonej Górze - Dr Karol Grajewski, Uniwersytet Zielonogórski

13:00 Obiad

14:00 Najczęściej popełniane błędy technologiczne - Agnieszka Rousseau (DNO), Kurdesz

15:00 Przerwa

15:15 Kolekcja klonów odmian zielonogórskich - Mirosław Kuleba, Zielonogórskie Stowarzyszenie Winiarskie

15:45 Winnica w Mierzęcinie.- Łukasz Chrostowski, Pałac Mierzęcin

Pożegnanie

Przypominamy, że zgłoszenia przyjmowane są do 31 maja br.

Organizatorzy