Stowarzyszenie Winiarzy i Miodosytników Polskich zostało zarejestrowane w 2004 roku, a jego siedzibą jest Warszawa. Powołali je najbardziej aktywni winiarze-amatorzy skupieni wokół internetowego serwisu www.wino.org.pl.
Istotną jego częścią jest forum dyskusyjne (www.wino.org.pl/forum.). Dwie największe grupy członków działają w Warszawie i na Dolnym Śląsku - w Oleśnicy stowarzyszenie posiada swój Oddział Dolnośląski. W ramach organizacji funkcjonują komisje, m.in. Komisja Winorośli i Winnic.
Profesjonalna pasja
Prócz pasjonatów winiarstwa i nalewek w stowarzyszeniu działają liczni miodosytnicy, których celem jest poprawa jakości miodów wyrabianych w Polsce. Wychodzą od odzyskanych starych, tradycyjnych przepisów i starają się je udoskonalać w oparciu o elementy współczesnej wiedzy i technologii. Winogrodnicy z kolei starają się planować, sadzić i prowadzić nowoczesne winnice sprowadzając kwalifikowane sadzonki także z zagranicy. Ich celem jest wytwarzanie jakościowych win gronowych w Polsce.
Członkowie SWiMP są autorami fachowych publikacji w mediach zajmujących się winiarstwem i pszczelarstwem.
Ku zdrowiu i tradycji
Propagując odrodzenie polskiego winiarstwa i miodosytnictwa organizacja chce uczestniczyć w potężniejącym nurcie powrotu do szeroko rozumianej tradycji i do polskiej zdrowej żywności. Wyrazem tego są też same tytuły członków zarządu. Prezes jest Cześnikiem Wielkim Koronnym, wiceprezesi tytułują się Podczaszymi Koronnymi, sekretarz stowarzyszenia to Sekretarz Koronny, a skarbnik - Poskarbi Koronny.
Celami stowarzyszenia są także propagowanie turystyki wiejskiej oraz uczestnictwo w ruchach typu 'slow-food'.
Konkursy
Członkowie SWiMP w sierpniu 2004 r. zdobyli 2 pierwsze miejsca na Festiwalu Win Domowej Roboty w Sopocie. Kolejną imprezą ogólnopolską - gdzie tym razem stowarzyszenie było współorganizatorem - był Festiwal Nalewek i Miodów Syconych w stołecznym Hotelu Sobieski w końcu lutego 2005 r. Tutaj też członkowie stowarzyszenia zdobyli pierwszą nagrodę w kategorii „nalewek nieakcyzowanych”.
Samo stowarzyszenie jest również organizatorem konkursów. Ostatnim z nich był Konkurs Win z Dzikiej Róży, który miał miejsce w Oleśnicy w lutym 2007 r.
Spotkania
Członkowie stowarzyszenia systematycznie organizują zloty i warsztaty winiarskie. Wiosenne zloty są w schronisku na Hali Szrenickiej, letnie odbywają się w Parparach (woj. pomorskie), a jesienią organizowane są warsztaty winiarskie w Uśnicach (woj. pomorskie). Miejscem zimowych spotkań jest tradycyjnie Oleśnica.
Członkowie
Wśród członków stowarzyszenia są profesjonaliści zajmujący się wytwarzaniem napojów alkoholowych, technolodzy żywności, pracujący w sektorze mediów, marketingowcy i spora grupa informatyków. Stowarzyszenie integruje zarówno studentów jak i ludzi po 50-tce.
Kto kieruje stowarzyszeniem
Prezesem stowarzyszenia jest Rafał Wesołowski z Oleśnicy.
Wiceprezesi to Zdzisław Zasławski z Warszawy i Maciej Sierpiński z Wrocławia.
Sekretarzem jest Krzysztof Sąsiada z Kochanowa k. Krakowa.
Skarbnik - Grzegorz Plantos z Wrocławia.
Jeśli potrzebujesz więcej informacji skontaktuj się e-mailem,
.