Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Drugie moje winko z czego ???
#1
Witam chciałbym zrobic drugie moje wino tylko ze jest zima to nie wiem z czego .Chciałbym zrobic wino z owoców .Winko zeby było mocne:)
Odpowiedz
#2
Masz dzial "wina zimowe", wejdz tam, zobacz z czego ludzie w zimie robia wina, i cos sobie wybierz...
Odpowiedz
#3
(26-01-2013, 10:01)xavi90 napisał(a): Chciałbym zrobic wino z owoców .Winko zeby było mocne:)

Napisz jaki masz balon (pojemność) , jaki masz fermentator.
Owoce suszone czy mrożone .

Co najważniejsze ile kasy chcesz przeznaczyć na owoce 20-50 zł , czy też 200 -500 zł , lub 800-1.000 zł .
Gdy kwestia finansowa będzie znana , oraz poj. gąsiora - coś Ci zaproponujemy .
Odpowiedz
#4
Balon mam 15 l tak do wydania kasy to 20 -50
Odpowiedz
#5
Kup wiśni mrożonych. Wiśniowe mocne słodkie (lub półsłodkie) jest ok.
Odpowiedz
#6
Proponował bym z hibiskusa 150g + rodzynki 500g, cukier do poziomu 12%-13%. Oczywiście drożdże + pożyka. Jest praktycznie sam płyn.Tylko fermentację burzliwą przeprowadzić w wikszym fermentatorze, lub 2 miejszych, bo się pieni. Wino z hibi. jest łatwym i w miarę szybkim winem. Mi bardzo smakuje jako półsłodkie. Dokłade przepisy na fofum.
Pozdrawiam Daniel
Odpowiedz
#7
(26-01-2013, 11:21)xavi90 napisał(a): Balon mam 15 l tak do wydania kasy to 20 -50

1.woda kranowa przegotowana max 8 litrów= 0 zł
2.cukier 3x 1 kg =Cena: 4.30zł/szt x3=12,9 zł
   
cena
3.owoce 3x Cena 7.60 zł =22,8
   
cena
4. jaś dodatek bo mało owoców 1kg x 4.07 zł= 4,07
   
cena
5. Drożdże suszone ENOVINI 3.32 zł
   
cena
6. Pożywka do wina KOMBI 3.38 zł
   
cena
7. można też dodać Pektoenzym 4.02 zł
   
cena
8. Pirosiarczyn potasu 1.88 zł
   
cena

czyli
12,9+22,8+4,07+3,32+3,38+4,02+1,88=52,37

Czyli za cenę ok. 50 zł raptem za ok. rok będziesz miał ok.6 litrów wina - po odjęciu osadu podczas zlewania . :pijemy:
Odpowiedz
#8
Proponuje zrobić ryżowe.
Odpowiedz
#9
Idąc za tokiem myślenia @mariuszka, to z hibiskusa masz 15 l wina ( jeśli fermentację burzliwą przeprowadzisz w fermenratorze). Do balonu wlewasz cxzysty nastaw. Po 2 miesiacach masz "wino już pijalne", a po roku zabutelkujesz jeszcze z 10 butelek. Ja kwiat hibiskusa 150g kupuję za 3.5 zł, a cukier 3.69 zł reszta dodatków jw.
Daniel
Odpowiedz
#10
(26-01-2013, 14:13)marcin browaramator napisał(a): Proponuje zrobić ryżowe.
Ja zrobiłem ryzowe wg przepisu i dodałem daktyli.
Bardzo przyjemne i mocne wino wyszło.
Daktyle w markecie na wagę za 6.50 kg.
Odpowiedz
#11
Jak masz blisko jakieś MAR-kety , to oblukaj ceny owoców .
Jabłko - 1 zł
Banan- 2,5 zł
Pomarańcze -3,5 zł

Tam materiału znajdziesz pod dostatkiem .
Odpowiedz
#12
a można zrobic z kupionych jabłek???? Lub jakąs mieszanine owoców???
Odpowiedz
#13
(26-01-2013, 16:46)xavi90 napisał(a): a można zrobic z kupionych jabłek???? Lub jakąs mieszanine owoców???

Pomieszaj soki z owoców , może soki z kartonika + ryż .
Kompoty domowe + ryż .

Poczytaj forum , tu jest naprawdę milion zrealizowanych pomysłów na wino .
Wysoko budżetowych i tych ,,10zł + cukier i drożdże= wino,, .








Skocz do: