Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gąsiorki gliniane
#1
Witam
Trafiłem na Hobbystę-Producenta gąsiorków glinianych.
Oferta obejmuje pojemności 1l i 2,5l, są nieszkliwione w środku.

Lista zamówień:

1. manowar 2xC
2. Tamsol: 1xA,
3. Kargulena: 3xA, 2xC
4. Janusz Kusmierek: 1xC, 1xD, 1xE szkliwione z zewnątrz
5. Andy05: 2xC
6. Aviatik: 1xC
7. trutlen 2xA,2xB szkliwone z zewnątrz, 1xB
Odpowiedz
#2
Biotit czy już coś o gąsiorkach wiadomo? Jakie ceny? Nadadzą się do dojrzewania?
Odpowiedz
#3
Nieszkliwione mogą się "pocić". Innymi słowy porowata struktura takiego naczynia może powodować przeciekanie. Ja mam 5 l gąsiorek szkliwiony zewnętrznie i wypalany w piecu opalanym tradycyjnie drzewem. Ma niewielką tendencje do "pocenia" :) Mój jest wykonany na tradycyjnym kole garncarskim. Być możne te proponowane przez Biotit są wykonane w formach gipsowych. Ta technologia pozwala uzyskać bardziej zwarta strukturę naczynia.
Poproszę o więcej informacji.
Odpowiedz
#4
Nie wiem, nie znam się na glinie, dziękuję Boulli za wyjaśnienie, przynajmniej będę wiedział czego szukać;D
Odpowiedz
#5
Słyszałem, że uszczelnia się naczynia gliniane woskiem pszczelim. Wkładasz trochę wosku pszczelego do naczynia a naczynie do piekarnika. Nagrzewasz (nie wiem do jakiej temp) a gdy wosk się rozpuści, kręcisz naczyniem aby rozpłynął się równomiernie po ściankach całego naczynia. Nie wiem tylko na jak długo takie uszczelnienie wytrzyma i jaki ma wpływ na trunek leżakujący w takim naczyniu.
Metoda stosowana przez Bractwa Rycerskie :)
Odpowiedz
#6
Witam
Temat drążę i tyle się dowiedziałem:
Gąsiorki są gliniane, produkowane na kole garncarskim, bez żadnej formy gipsowej, wypalane w temp 1100C, mogą być z zew szkliwione. Gość zaproponował mi, że może zrobić na końcu szyjki "dziubek do nalewania", co o tym sądzicie? W niczym nie będzie to kolidowało ze szczelnością. Następna sprawa to średnica otworu pod korek, jaki byłby tu najlepszy, klasyczny?

Podaję ceny:

1 l kosztuje 32zł
2,5l kosztuje 45zł

Namawiam Producenta aby zrobił Gąsiorek na wzór mojego z początku XX wieku (zdjęcie jest na Forum) o obj 4.3 l
Wieczorem powinienem mieć zdjęcia gąsiorków.
Produkcja się mieści na płd od W-wy.

dodaję zdjęcia:

1 litrowe: cena 32 zł/szt


A
   


B
   



2.5 litrowe:: cena 45zł/szt

C
   


D
   


E
   


Gąsiorki są wypalane z gliny kamionkowej i po wypaleniu w 1100 C wychodzą brązowe, w środku na 100% nie będą szkliwione, więc idealne do przechowywania i szybkiego dojrzewania trunków

Produkcja ruszy niebawem.

Jeśli są Chętni, proszę składać zamówienia:


Odpowiedz
#7
Bardzo ładne :)
Pewnie zakupię którąś sztukę.Jak zdecyduje jakie i ile dam znać na PW.
Cena mogła by być ciut przystępniejsza,ale nie marudźmy :diabelek:
Odpowiedz
#8
Może się przy większym zamówieniu grupowym uda zbić trochę cenę? Co innego zakup jednej sztuki a co innego jak kilku zamówi... Warto było by popytać.
W sumie był bym zainteresowany i takim i takim.
Odpowiedz
#9
Ja też byłbym zainteresowany. Jeszcze nie wiem jaki model ale mnie tam obojętnie.
2 szt. po 1litr.
Odpowiedz
#10
3 duże :D . Ze 2 po 2 galony też chętnie ...
Odpowiedz
#11
Ponumerowałem gąsiorki i tak proszę opisać jakie sobie życzycie.
W pierwszym poście będę zamieszczał konkretne zamówienia.
Później zastanowimy się o sposobie dystrybucji.
Odpowiedz
#12
Jak by były dwugalonowe ( 9,092 litra) też bym chętnie wziął. Jak nie to trzy sztuki po 2,5 litra ( z każdego rodzaju po 1 szt).
Odpowiedz
#13
Krzysiek.
Ja tego Producenta namawiam, aby zrobił KLONA z mojego staruszka 4,3 l , wys 30cm

       


zobaczymy jak Mu to wyjdzie.
Takich Dużych po 9l chyba nie da rady wytoczyć, chyba że się mylę.
Póki prosiłem Go o te co umieściłem zdjęcia, dalej zobaczymy.
Odpowiedz
#14
4,3 litra też by były dobre. 2 szt bym wziął.

PS Co tam nie utoczy. W Gruzji wytaczają kwevri po parę tysięcy litrów :)



Załączone pliki Miniatury
   
Odpowiedz
#15
To puki co, mnie możesz wstępnie na "D" zapisać...
Z chęcią też bym taki "D" widział ale w wersji 1 litrowej.
Odpowiedz
#16
Takie ok 5 l nieszkliwione do postarzania nalewek by się przydały.
Kształt najlepiej walcowaty nie pękaty.
Odpowiedz
#17
Wstępnie, 2 x E, ale niech się objawi kwestia dystrybucji, itd
Odpowiedz
#18
Boguś
czekałem na Ciebie, kiedyś opisywałeś test gliniaka, aby się nie pocił, dobrze pamiętam?
Możesz przybliżyć temat.

Dystrybucję ogarnę, ale najpierw zrobię próby, że Gliniak rzeczywiście się nie poci. Wówczas z pewnością będzie to udany zakup.
Odpowiedz
#19
Wstępnie C i E ale skonkretyzuję swoje zamówienie gdy poznamy więcej konkretów.
Odpowiedz
#20
(28-01-2012, 10:42)Biotit napisał(a): Boguś
czekałem na Ciebie, kiedyś opisywałeś test gliniaka, aby się nie pocił, dobrze pamiętam?
Testy nadal trwają, a napoje krążą od gliny do beczki i nazad. Jak na razie nie zaobserwowałem w żadnym dzbanie pocenia się czy bardzo negatywnych zmian w aromacie i smaku napoju jaki się w nich znajduje. Niemniej jednak, dobrze byłoby przed zakupem sprawdzić czy dzbany Twojego znajomego są odpowiednie dla naszych potrzeb.
Odpowiedz
#21
Jasne, że sprawdzę.

Jak dobrze pamiętam, to zalecałeś: woda-wino-%-właściwy trunek. Wszystkie (oprócz wody)nalewy 3-mać równo miesiąc. Tak ma być?

Inny spróbuję wg propozycji Bulliego, czyli z woskiem pszczelim.

Myślę, że do Zlotu w Gostomii (Czerwiec) sprawa się wyjaśni, czy gąsiorki są szczelne.
Odpowiedz
#22
Wstępnie 2 x C
Odpowiedz
#23
C,D,E po jednej .
Odpowiedz
#24
Wstępnie reflektował bym na 2 szt. 2,5 l. Prawdopodobnie model D.
Chyba że będą 4,3 l, to takiego też bym wziął.

Biotit, jeśli namawiasz na klona to zastanawiam się, czy nie było by lepszym rozwiązaniem zrobienie dna(dołu) szkliwionego, a całej góry nieszkliwionej? Tak sobie kombinuję, że wtedy ewentualne przesiąkanie było by zjawiskiem mniej problematycznym. Wydaje mi się, że fakt pocenia, lub jego braku zależy od surowca - gliny - tak jak to jest z cegłami budowlanymi i klinkierowymi(zwłaszcza takimi brukowymi) ;)
Odpowiedz
#25
(28-01-2012, 13:22)Biotit napisał(a): Jasne, że sprawdzę.
Jak dobrze pamiętam, to zalecałeś: woda-wino-%-właściwy trunek. Wszystkie (oprócz wody)nalewy 3-mać równo miesiąc. Tak ma być?
Tak jest. Przeważnie w ciągu miesiąca zaczynają się jakieś efekty. Wtedy można zmierzyć objętość, moc, itd i przedłużyć starzenie.
Odpowiedz



Skocz do: