Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Opalizujący osad na powierzchni czerwonego wina
#1
Rainbow 
Ponad rok temu nastawiłem czerwone wino. Od tamtej pory już dwa razy zlewałem je znad osadu. Ostatnio wiosną. Dzisiaj zszedłem ponownie do piwnicy i zauważyłem, że powierzchnia jest pokryta opalizującym osadem. Takie "płytki" jakie czasem można zauważyć na powierzchni herbaty, głównie w rubinowym kolorze, ale także niebieskim I zielonym. Przy ruszaniu balonem tracą swoją błyszczącą strukturę i wyglądają bardziej jak szumowiny. Co to jest I co z tym robić?

Tak to wygląda.
Odpowiedz
#2
Zlałem powoli filtrując przez gazę, osad osadził się na ściankach balonu, który potem wymyłem. Mam nadzieję, że już się więcej nie pojawi.
Odpowiedz
#3
Czy wino było siarkowane?
Odpowiedz
#4
Tak, było. Ta zawiesina wyglądała mało organicznie :).
Odpowiedz
#5
A jak smakuje?



Skocz do: