Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Nastaw i dosładzanie.
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Jak jest w ksiażce napisane dodać 270 gram cukru na litr nastawu to mam rozumieć, ze tyle gram cukru ma być na litr w mojej miazdze, wodzie i cukrze czyli jak już wszystko dodam. Słowem muszę uwzględnić dolaną wodę i to ze cukier jak się rozpuści w wodzie to zajmuje jakąś objętość.  Zgadza się?

Nastepnie jak w książce pisze ilość cukru potrzebna do dosłodzenia. To jak mam to rozumieć, ile w kolejnej serii mam dosypać czy też mam tyle dosypać po raz naprzykład drugi ale zachowując całkowite proporcje końcowe - vide 270 gram ostateczne na litr po zsumowaniu.