Strona główna
SWiMP
Forum
Artykuły
Kalendarz
Galeria
Blogi
Strona główna
SWiMP
Forum
Artykuły
Kalendarz
Galeria
Blogi
Szukaj
Użytkownicy
Chat (0)
Shoutbox
Regulamin
Pomoc
Witaj!
Logowanie
Rejestracja
Pokaż dzisiejsze posty
Zaloguj się
Login:
Hasło:
Nie pamiętam hasła
Zapamiętaj mnie
Forum Domowych Winiarzy
›
Sery
›
Sery domowe
Serownia
Użytkownicy przeglądający ten dział: 2 gości
Oznacz ten dział jako przeczytany
Serownia
Temat
/
Autor
Odpowiedzi
Wyświetleń
Ocena
Ostatni post
[
rosn.
]
Przepis na ser koryciński "swojski"
gonzek
,
29-12-2012, 22:33
4
6.355
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
13-03-2013, 21:02
Ostatni post
:
gonzek
Serowar.pl - kompleksowe zaopatrzenie domowych serowarów
gonzek
,
15-12-2012, 13:30
16
9.788
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
03-03-2013, 12:56
Ostatni post
:
gonzek
Domowy ser gouda - przepis :)
gonzek
,
29-12-2012, 22:40
0
7.444
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
29-12-2012, 22:40
Ostatni post
:
gonzek
Cheddar on-line
farmerka63
,
14-02-2007, 13:12
6
5.900
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
29-12-2012, 22:24
Ostatni post
:
gonzek
"Zarys chemii i technologii mleczarstwa"
dzidek
,
17-02-2007, 18:46
4
5.690
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
18-02-2012, 11:59
Ostatni post
:
axbxcx
serowarstwo.pdf
piotr99
,
10-10-2008, 21:12
2
6.247
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
10-10-2008, 21:35
Ostatni post
:
piotr99
Nowy sklep dla serowarów!
farmerka63
,
17-05-2008, 18:54
11
11.526
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
28-05-2008, 22:08
Ostatni post
:
ela
"Mleczarstwo" pod redakcją Stefana Ziajki - TOM I
farmerka63
,
14-04-2008, 15:05
0
3.769
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
14-04-2008, 15:05
Ostatni post
:
farmerka63
Serowarstwo w KLIO W KUCHNI
Pawel
,
11-02-2008, 10:36
0
3.180
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
11-02-2008, 10:36
Ostatni post
:
Pawel
Jak zrobit ser ...Video...
surart
,
29-11-2007, 22:31
4
5.834
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
04-12-2007, 11:25
Ostatni post
:
dzidek
"Serowarstwo praktyczne"
(Stron:
1
2
)
dzidek
,
11-02-2007, 18:01
26
18.851
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
03-12-2007, 23:20
Ostatni post
:
Gandalf
czeski link ...ale jaki pyszny :)
farmerka63
,
02-03-2007, 10:38
18
9.717
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
24-10-2007, 22:48
Ostatni post
:
dzidek
Opowieść ze Szwajcarii rodem...
farmerka63
,
23-03-2007, 12:22
10
6.780
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
23-03-2007, 14:23
Ostatni post
:
farmerka63
Czeska strona o serach
dzidek
,
02-03-2007, 16:36
0
2.803
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
02-03-2007, 16:36
Ostatni post
:
dzidek
"Gospodarka mleczna"
dzidek
,
18-02-2007, 11:27
0
2.426
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
18-02-2007, 11:27
Ostatni post
:
dzidek
"Mleczarstwo: zagadnienia wybrane"
huanghua
,
17-02-2007, 23:32
0
2.699
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
17-02-2007, 23:32
Ostatni post
:
huanghua
Frankhausersite
dzidek
,
12-02-2007, 19:45
0
2.499
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
12-02-2007, 19:45
Ostatni post
:
dzidek
www.kaesereibedarf.de
farmerka63
,
11-02-2007, 23:38
2
3.366
0 głosów - średnia ocena: 0 na 5 gwiazdek
11-02-2007, 23:44
Ostatni post
: Oleńka i Maciuś
Sortuj według tematu
Sortuj według daty ostatniego posta
Sortuj według loginu autora
Sortuj według daty utworzenia
Sortuj według oceny
Sortuj według liczby odpowiedzi
Sortuj według liczby wyświetleń
rosnąco
malejąco
dzisiejsze
z ostatnich 5 dni
z ostatnich 10 dni
z ostatnich 20 dni
z ostatnich 50 dni
z ostatnich 75 dni
z ostatnich 100 dni
z ostatniego roku
wszystkie
Nowe posty
Popularny wątek (nowe)
Popularny wątek (brak nowych)
Brak nowych postów
Zawiera Twoje posty
Zamknięty wątek
Szukaj w tym dziale:
Skocz do:
Prywatne wiadomości
Panel użytkownika
Kto jest online
Szukaj…
Strona główna forum
Historia
-- Sąd Koleżeński
-- Oddział Mazowiecko-Podlaski
-- Oddział Wielkopolski
-- Krotochwile_2
-- Blogi użytkowników
-- ODSZEDŁ SKRZYCH
-- Problemy z forum
-- Dział dla popczątkujących
-- Oddział Dolnośląski SWiMP
-- Projekt INDEX
-- Projekt WINA GRONOWE
-- Projekt WINOROŚLE i WINNICE
Technologia win domowych oraz miodów pitnych
-- Dział dla początkujących
-- Podstawy technologii...
---- Drozdże, pożywki i MD (matka drożdżowa)
---- Drożdże aktywne
---- Wszystko o matce drożdżowej (MD)
---- Charakterystyki szczepów (opisy, relacje)
---- Drożdże a czynniki zewnętrzne
---- Drożdże dzikie i piekarskie
---- Pożywki
---- Uzyskiwanie soku (moszcze, sprzęt)
---- Sporządzanie nastawów, obliczenia
---- Proces fermentacji (także o sprzęcie)
---- Obciąganie znad osadów, klarowanie, filtrowanie
---- Dosładzanie
---- Dojrzewanie, butelkowanie, korkowanie, leżakowanie
---- Mieszanie, doprawianie i korekta wad win
---- Pomiary oraz obliczenia (cukier i poziom alkoholu)
---- Mycie i odkażanie sprzętu
---- Chemia
-- Wina gronowe
-- Wina winogronowe
-- Wina owocowe
---- Maliny i Jeżyny
---- Czeremcha
---- Eksperymenty
---- Mieszanki owocowe
---- Wiśnie-Czereśnie
---- Porzeczki barw wszelakich
---- Dzika róża-Głóg-Berberys
---- Jabłuszka pełne snów...
---- Truskawki
---- Śliwki-Tarnina
---- Czarny Bez
---- Aronia
---- Egzotyczne
-- Wina kwiatowe
-- Wina zimowe
---- Ryż i zboża wszelakie
---- Owoce suszone
---- Przetwory
---- Kawa i herbata
---- Kartonikowe
-- Miody pitne
-- Technika degustacji
Uprawa winorośli
-- Uprawa winorośli
Nalewki i inne napoje alkoholowe
-- Nalewki
---- Staropolskie
---- Owocowe
---- Ziołowe
---- Miodowe
---- Egzotyczne
---- Kremy i likiery
---- Lecznicze
---- Stare, rodzinne przepisy
---- Rozmaite (orzechy, szyszki i inne cuda )
-- Cydry
-- Drinki oraz pozostałe
Piwo
-- Piwa domowe
Sery
-- Sery domowe
---- Startery, zaszczepki, zakwasy
---- Fermentowane napoje mleczne
---- Sery twarogowe
---- Sery dojrzewające miękkie
---- Sery dojrzewające półtwarde
---- Sery dojrzewające twarde
---- Sery z porostem pleśni
---- Sery z przerostem pleśni
---- Masło
---- Rozkosze kulinarne
---- Gwóźdź do sukcesu - wonna piwniczka
---- Zrób to sam
---- Serowarskie ciekawostki z kraju i ze świata
---- Serownia
Nasze pasje, czyli co robimy oprócz trunków
-- Kulinaria, wino w kuchni
---- Mięsko w roli głównej
---- Warzywa w roli głównej
---- Potrawy ze zbóż wszelakich
---- Ryby i owoce morza
---- Zupy
---- Desery i wypieki
---- Przetwory domowe
-- Plecionkarstwo
-- Wędzarnie, wędzenie i grillowanie
-- Ogrodnictwo
-- Klub wędkarski
-- Majsterkowanie
-- Nasze budowle
-- Blogi użytkowników
Ludzie, spotkania, akcje
-- Ludzie
---- Kronika towarzyska
-- Zloty, konkursy, aukcje
---- Zloty
---- Konkursy
---- Aukcje
O wszystkim
-- Zmiana ustaw o wyrobie wina i wyrobie alkoholu
---- piwo
---- nalewki
---- destylaty
---- wina gronowe
---- wina owocowe
---- miody pitne
-- Giełda
---- Giełda komercyjna - sprzedaż większych ilości
---- Giełda niekomercyjna - kupię, sprzedam, zamienię, podzielę się
---- Co i gdzie można kupić
---- Sklepy w waszej okolicy
---- Wspólne akcje
-- Krotochwile
-- Galeria grafiki winiarskiej
-- Różne
---- Recenzje domowych wyrobów
---- Fotorelacje winiarskie, nalewkarskie i miodosytnicze
---- Pozostałe recenzje
---- Podróże winne i nie-winne
-- Literatura, linki
---- Winiarz Polski
---- Książki o winie i miodach pitnych
---- Książki o nalewkach i likierach
---- Książki o uprawie winorośli
---- Pozostałe książki
---- Artykuły prasowe
---- Linki
-- Hyde Park
Sprawy techniczne i organizacyjne
-- Sprawy Migracyjne
-- Problemy z forum i stroną macierzystą
-- Informacje administratorów