Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Nalewka na sasafrasie
#1
Nalewka na sasafrasie:

10g sasafrasu
10g kłącza imbiru (świeżego )
1 l wódki 40-50%
50ml winiaku
1/2 l wody

Zioła zalać wódką, pozostawić na 20 dni, zlać, przecedzić, połączyć z wodą i winiakiem, przelać do butelek. Dojrzewa około pół roku.

Sasafras- http://pl.wikipedia.org/wiki/Sasafras_lekarski

Zastosowanie lecznicze: Napar z liści posiada działanie moczopędne i obniżające ciśnienie krwi, przeciwbólowe, antyseptyczne. Korzystnie wpływa na proces trawienia i przyswajania składników pokarmowych. Stosuje się go w bólach menstruacyjnych kolce jelitowej, zaburzeniach trawienia, trądziku młodzieńczym i pomocniczo w rzeżączce. Olejek pozyskany z drewna w procesie destylacji to skuteczny środek na obniżenie ciśnienia krwi i środek napotny.

W/g: Nalewki, które leczą-Artur Bielowski.
Odpowiedz
#2
Poczyniona. Się prawi.

5g sassafrasa
5g imbiru (świeżego)
530ml 45%

Zalane. Po 20 dniach, mam gotowe 25ml brandy Lanchid, a nad wodą się zastanowię. A potem na pewno glina.
Odpowiedz
#3
   
Odpowiedz
#4
Info znalezione w MagicznymOgrodzie:


Cytat:Uważa się, iż olejek sassafrasowy, znajdujący się korze może być kancerogenny. Produkt nie przeznaczony do spożycia!.
Odpowiedz
#5
a z ciekawości zapytam..... do czego w zapachu podobny jest ten sasafras??
Odpowiedz
#6
Mieszanka cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej, taki wiele w jednym.
Odpowiedz
#7
A w Polsce można kupić sasafras? Gdzie i ile kosztuje?
Odpowiedz
#8
http://www.magicznyogrod.pl/index.php?pa...Itemid=127

Ja będę miał nowy na wiosnę. Jak coś, to podeślę kto będzie chciał.
Odpowiedz
#9
Znalazłem dziś 3 gałązki sassafrasa, tak więc jak ktoś jest chętny sobie zestrugać, to proszę o kontakt, z jednej gałązki można ustrugać do 5g.
Odpowiedz
#10
Jeżeli można to poproszę o kawałek.
Odpowiedz
#11

Bogi a zaglądałeś już do tej nalewki?
Jakie wrażenia? Możesz napisać parę słów?
Odpowiedz
#12
Na razie leżakuje.
Odpowiedz
#13
(08-02-2010, 12:29)Bogi napisał(a): Znalazłem dziś 3 gałązki sassafrasa, tak więc jak ktoś jest chętny sobie zestrugać, to proszę o kontakt, z jednej gałązki można ustrugać do 5g.
O korze mówimy? Też bym chętnie kawałek przygarnął.
Odpowiedz
#14
Wszystko wysłałem do drajli już. Nowa dostawa na wiosnę.
Odpowiedz
#15
(29-12-2009, 19:39)Bogi napisał(a): Mieszanka cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej, taki wiele w jednym.

A drajla właśnie otrzymał. Za co bardzo dziękuję Bogiemu.
O testerkach napiszę w innym wątku.
Przedziwnie ten sasafras pachnie- przyjemnie.
No to do roboty- imbir też już kupiłem.


Załączone pliki Miniatury
   
Odpowiedz
#16
A to już mój we flaszce.


Załączone pliki Miniatury
   
Odpowiedz
#17
Tak, zaglądałem. Idzie ku dobremu: barwa-klarowna, miedzianozłota, aromat: przedni tokaj lekko podbity spirytusem, smak: sassafras na przedzie, końcówka gorzko-imbirowa, nie za ciężko, zgoła miodowy, aksamitny.
Odpowiedz
#18
A kiedy planujesz butelkowanie?
Odpowiedz
#19
W lipcu będzie au courant, tak myślę. Podeślę wówczas próbkę do porównania.
Odpowiedz
#20
Planujesz tak długo trzymać nalew na gałązkach czy wcześniej będziesz filtrował?
Odpowiedz
#21
To już odsączone jest, teraz dojrzewa, po zlaniu już była klarowna.
Odpowiedz
#22
Moją będę filtrował w przyszłym tygodniu i do lochu!!!!
Odpowiedz
#23
I prawidłowo. A ile już stoi?
Odpowiedz
#24
Bogdan
a gdzie dostałeś te korzenie?
chetnie bym zrobil taką nalewkę, ale jak widzę na stronie Magicznego Ogrodu maja sama korę.

pozdrawiam Piotr
Odpowiedz
#25
Moja stoi od 18-02-2010 do 10-03-2010.
Odpowiedz



Skocz do: