Matka drożdżowa do wina z żyta

[tomiecz]

Planuję zrobić wino z żyta i przygotowuję matkę drożdżową. Czy mogę zrobić w ten sposób że przygotowane umyte żyto wsypie do 1l naczynia dodam cukru i drożdży(płynne z Biowinu rasa Tokay)? Czy ma ktoś z tym doświadczenie i jest lepszy sposób?

[kguser]

Zrób MD na soku np. jabłkowym.
Tak będzie bardzo dobrze i najprościej.

[tomiecz]

A nie wpłynie to na smak przyszłego wina??

[kguser]

Jeżeli wpłynie to tylko na korzyść. Wino z żyta jest marne w smaku (niestety).

[tomiecz]

Dokładniej to planuje wino żyto+rodzynki Żeby smak poprawić.

[kguser]

Tyle jest teraz owoców za bezcen. Ja bym nie robił wina z żyta.
Jeżeli już chcesz jekieś zboże to zrób wino z ryżu. Jest zupełnie przyzwoite.

[tomiecz]

Awaria sokowirówki zmusiła mnie do zrezygnowania z jabłek