CZy zna ktoś przepis na Stonsdorfer'a?

[Pith]

Jest to mój pierwszy post więc witam serdecznie winną brać.
Ostatnio na wycieczce w Karkonosze miałem okazję spróbować lokalnego specjału.
Jest to likier Echt Stonsdorfer. Podobny do niemieckiego Jagermeistra ale delikatniejszy, bardziej owocowy niż korzenny.
Spotkał się kiedyś ktoś z przepisem na ten trunek?

Wiem, wiem .. tajemna receptura.
Może, pomimo tego pojawiły się jakieś przecieki w temacie?

[Bogi]

Jedna historia tutaj:

http://krummhuebel.riesengebirgler.de/Stonsdorfer.htm

druga tutaj:

http://www.wimawabu.de/artikel_alt/Stond...itter.html

Raczej tylko ogólnie, kiedy, co, kto, po co, ale niestety nie "jak"

Poza tym znalazłem tyle, że 10% nalewu stanowi sok z leśnych borówek, likier liczy sobie 43 składniki, z czego znamy te: arnika, naparstnica, mięta, korzeń goryczki, chleb świętojański, anyż, badian, skórka pomarańczowa, kora chinowca, korzeń fiołkowy, korzeń lewizji liścieniowej, korzeń cytwaru, galangę i ma 32%

Coś jeszcze tutaj, bo wszak o Karkonoszach, ale bez sprecyzowania co zbierano: http://www.karpacz.pl/pl/atrakcje/dom-os...-laboranta

Pogrubiłem te, których bym się osobiście bał użyć w większej ilości.

[Pith]

Znalazłem jeszcze coś takiego:

Ze strony http://www.naszapiwniczka.yoyo.pl:

LIKIER GORZKI "BALSAM LIPSKI" TYPU STONSDORFER (NIEMIECKI)
Jako drugi przykład tego typu wyrobów podany jest przepis na Balsam lipski, znany powszechnie w Niemczech.
Cechy likieru : moc 40°, zawartość cukru - 250 g/l, zapach korzenny, smak gorzko-korzenny i owocowy, barwa czerwono brązowa.

P r z e p i s 3

Zaprawa do Balsamu lipskiego
Skład zaprawy na 5 l likieru:
g
1. Anyż zwykły 7,5
2. Anyż gwiaździsty 10,0
3. Arcydzięgiel (korzeń) 4,0
4. Cynamon 8,0
5. Fiołek (korzeń) 5,0
6. Kłącze galangi 4,0
7. Goryczka 5,0
8. Goździki 3,0
9. Koper włoski 8,0
10. Kolendra 6,0
11. Kubeba 3,0
12. Mięta pieprzowa 3,0
13. Mięta kędzierzawa 2,0
14. Niedojrzałe pomarańczki 6,0
15. Piołun 2,0
16. Rozmaryn (liście) 2,0
17. Skórki cytrynowe suszone 1,0
18. Tymianek 5,0
19. Ziele angielskie 1,0
20. Chleb świętojański 10,0
21. Czarne jagody suszone 20,0
22. Spirytus 60° ok. 0,75 l

Surowce macerować ok. 2 tygodni; lepiej macerować na ciepło w temperaturze 30-40°C przez 6-7 dni. Jak widać ze składu zaprawy, jest ona bardzo aromatyczna, przy goryczy znacznie mniejszej niż zaprawy likieru Unicum; ponadto likier ten ma smak owocowy, nadany mu przez dodanie do zaprawy czarnych jagód suszonych oraz do zestawu tej wódki - morsu z czarnych jagód.

Może to nie jest to czego szukałem, ale na pewno będzie zbliżone.
Tak czy siak uzbieranie wszystkich komponentów niest raczej nierealne dla przeciętnego miastowego bez pakowania się w spore koszty.

[Bogi]

Natrafiłem na to również, to z Cieślaka gwoli informacji, ale niestety nie znalazłem żadnych więzi między echt Stonsdorfer a Lipskiem, tudzież balsamem lipskim sensu stricte. Owszem, parę składników się pokrywa, ale czy to będzie tak jak w oryginale?