Cukier z winogron

[kemustek]

Co myślicie o dosładzaniu moszczu z winogron, cukrem wingronowym zamiast z buraków cukrowych?
Próbował już ktoś? Bo się zastanawiam się czy warto. Na chłopski rozum powinno być lepiej. Ale taki cukier jest trochę mniej słodki niż standardowy.

[maciek19660714]

Znacznie lepiej - jeżeli chodzi o jakość wina - odpowiednio ograniczyć plon...

Co drugiego pytania - balingomierz prawdę Ci powie...