Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
pomiar alkoholu - dziwny przyrząd ale czy skuteczny?
#1
Zaopatrzyłem się w "dziwny przyrząd" do pomiaru zawartości alkoholu w winie. Szklany,wysoki na ok. 12 cm, na górze ma lejkiwaty zbiorniczek do wlewania próbki wina. Następnie się zwęża i tworzy cylinder o średnicy zewnętrznej ok. 4mm na którym zaznaczona jest skala zawartości alkoholu (od 0-25%) Wewnątrz tego cylindra jest otwór o średnicy ok. 0,5mm.
Pomiar polega na tym, że wlewami do lejkowatej końcówki próbkę wina, następnie czekamy aż pierwsze jego krople wypłyną przez owy cylinger z podziałką. Wtedy odwracamy ten przyrządzik i patrzymy na jakim poziomie zatrzymało się wino w cylindrze ze skalą. Ten poziom wyznacza nam % alkoholu badanej próbki.
Mierzyłem nim parę win i powiedzmy że się sprawdzał (założona moc wina porównywalna była z odczytem z tego "alkoholomierza")
Ale ostatnio zlałem wino z ryżu wg przepisu Skrzycha i po zbadaniu jego mocy zrobiłem wielkie oczy (nie smak i odczuwalna moc to sprawiła ale wskazania tego przyrządu;-). 22% alkoholu i to budzi moje wątpliwości.
Tak więc mam pytanie:
- co to za przyrząd (nazwa handlowa "alkoholomierz" ale...)
- i czy ktoś korzysta z czegoś takiego i z jakim rezultatem
- czy raczej lepiej go rozdeptać i delektować się dzwiękiem tłukącego szkła niż z niego korzystać?

pozdrawiam
Odpowiedz
#2
Też mam taki przyrząd. Kupiłem z ciekawości no i się nie sprawdził. Testowałem nim wina co do których miałem pewność co do zawartości alkoholu (wg odczytów cukromierza i notatek) i niestety wyniki nie były porównywalne. Zresztą na forum jest gdzieś temat w którym parę osób opisuje doświadczenia związane z tym urządzeniem. Trzeba by poszukać.

Edit: Znalazłem: poczytaj
Odpowiedz
#3
:kwasny::kwasny: a ja na swieta zamowialm w browamatorze alkoholomierz:kwasny: mam nadzieje ze bedzie lepszy od tch twoich wynalazków :( kurcze, jakby 21 zl zostalo wydane na marne :((
Odpowiedz
#4
Za Browamatorem:
Cytat:Wysokiej jakości areometr do pomiaru zawartości alkoholu w destylatach - wódkach, koniakach, spirytusie itd.

Krzysztof
Odpowiedz
#5
Cytat:Wysłane przez grzegorz78
Zaopatrzyłem się w "dziwny przyrząd" do pomiaru zawartości alkoholu w winie. Szklany,wysoki na ok. 12 cm, na górze ma lejkiwaty zbiorniczek do wlewania próbki wina. Następnie się zwęża i tworzy cylinder o średnicy zewnętrznej ok. 4mm na którym zaznaczona jest skala zawartości alkoholu (od 0-25%) Wewnątrz tego cylindra jest otwór o średnicy ok. 0,5mm.


Witam :helo:

Można jakieś zdjęcie podesłac ? , linka do strony albo informacje gdzie go kupiłeś ? i ile kosztował

Pozdrawiam
Odpowiedz
#6
Pisałem o tym
http://wino.org.pl/forum/showthread.php?pid=0#pid0

Moje się sprawdza.
Odpowiedz
#7
Pozatym jest gdzies na ten temat bardzo rozległy wątek.
Odpowiedz
#8
Cytat:Wysłane przez neidi
Pozatym jest gdzies na ten temat bardzo rozległy wątek.

Trochę powyżej Jarcol podaje link - przestudiowałem - ten sprzęt to bezdyskusyjnie lipa.
Odpowiedz
#9
Znalazłem coś takiego: http://winnica.bazarek.pl/opis/463756/al...escription.
Czyżbym w końcu znalazł to czego mi potrzeba do pomiaru stężenia % w nalewkach????
Czy ktoś używał taki przyrząd?

Odpowiedz
#10
drajla - obawiam się, że nie.

Jest to refraktometr który zapewne służy do pomiaru czystych alkoholi i jak w innych przypadkach cukry i niecukry w nalewce poważnie zniekształcą pomiar.

Krzysztof
Odpowiedz
#11
Brakuje dokładnego opisu i czy przeznaczony jest tylko do wytrawnych, czy też do innych. Jakich??
Nalewki to nalewki, a nie czysty alkohol, a oni napisali, że do nalewek też.


Odpowiedz
#12
Tak jak napisał Krzysztof, to refraktometr wyskalowany na etanol. Jakiekolwiek inne dodatki mniej lub bardziej zafałszują pomiar. A że napisali do nalewek, to albo z niewiedzy, albo dlatego, że napisać wszystko można, a nóż ktoś się da nabrać i kupi. Na dodatek sprzedają to o jakieś 100 zł drożej niż można dostać na ebayu.
Odpowiedz
#13
Czy ktoś tego urządzenia używał ??

Odpowiedz


Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości