serowarstwo.pdf

[piotr99]

http://gorzalka.ovh.org/serowarstwo.pdf

tu jest obszerny podrecznik sprzed pol wieku dot. procesów serowarskich. czyta sie go dosc trudno ale przydal mi sie przed produkcja mojego pierwszego sera.

[Megana]

A nie mógłbyś w temacie o prawie parmezanie napisać przystępnymi słowy jak robisz swoje sery?

[piotr99]

Moglbym ale w takim razie przeskakuje do wlasciwego watku