Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
serowarstwo.pdf
#1
http://gorzalka.ovh.org/serowarstwo.pdf

tu jest obszerny podrecznik sprzed pol wieku dot. procesów serowarskich. czyta sie go dosc trudno ale przydal mi sie przed produkcja mojego pierwszego sera.
Odpowiedz
#2
A nie mógłbyś w temacie o prawie parmezanie napisać przystępnymi słowy jak robisz swoje sery? :)
Odpowiedz
#3
Moglbym ale w takim razie przeskakuje do wlasciwego watku :)



Skocz do: