spacer spacer
  tak zaczynaliśmy...
Strona główna
Pierwsze kroki
AKADEMIA
Wina gronowe
Wina owocowe i inne
Miody pitne
Nalewki
Wino w kuchni
Indeks nazw i pojęć
FORUM
 
Nalewki, nalewki... Drukuj Poleć znajomemu
Redaktor: Pigwa   
07.01.2006.
Chciałbym zacząć od prostego zdefiniowania nalewki. Nalewka, jest to napój na bazie alkoholu, powstający z wyciągu owoców lub ziół w procesie maceracji.

Nalewki są wytworem słowiańskim, bardzo rzadko spotykanym w innych kulturach. Jeśli już, to raczej jako kordiały, czyli słodkie likiery na bazie owocowej. Poza krajami słowiańskimi nalewki są niemal nieznane, a nawet nie występują w słownictwie!
Jedynie łacinska tinctura może być odpowiednikiem nalewki, ale nazwa ta raczej odnosi się do wyciągów ziołowych na bazie alkoholu, używanych w formie kropelek dodawanych do wody lub cukru.

Czytaj całość
 
spacer
STOWARZYSZENIE
Napisali o nas
Dla prasy
Kontakt
Linki, adresy
Pliki do pobrania
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

© 2018 Stowarzyszenie Winiarzy i Miodosytników Polskich :: Joomla! i J!+AL jest Wolnym Oprogramowaniem wydanym na licencji GNU/GPL.
spacer
spacer spacer