You are browsing archives for
Owoce dzikiej róży nadają się do wyrobu nadzwyczaj dobrych win wielu typów. Wino w zależności od typu i dojrzałości owoców ma kolor od słomkowego do brunatnego. Posmak jaki posiadają te wina upodabnia je do win węgierskich lub południowych. Znalazłem w różnych miejscach sieci troszkę faktów na temat róży: Dzika róża (rosa canina): Owoce dzikiej róży […]
Mniszek lekarski to popularny „mlecz”. Wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że jest to najpopularniejszy surowiec kwiatowy na wino. Przepis 1: 10 l kwiatów mniszka (bez szypułek), 30 l wody, 12 cytryn, 12 kg cukru, drożdże winne. Zerwać kwiaty, poobrywać szypułki i rozłożyć cienką warstwą na folii aby powyłaziło robactwo 🙁 a także by […]
Jak się nie ma co się lubi….. ….to się lubi tych co mają. Istnieją całe teorie przekonujące, że człowiek powinien spożywać to, co rośnie w jego środowisku, w myśl których stosowanie np. egzotycznych przypraw czy spożywanie owoców ziemi z odległych krain jest wręcz szkodliwe. To samo dotyczy ziół, które mają być być najskuteczniejsze dla populacji […]
