23-10-2011, 11:58
Czytałem, że do miazgi z winogronem które stoi we wiadrze ca 1 tydzień dodaje się drożdży. Mam pytanie czy także należy dodać pożywki.
Czy dodać pożywki.
|
23-10-2011, 11:58
Czytałem, że do miazgi z winogronem które stoi we wiadrze ca 1 tydzień dodaje się drożdży. Mam pytanie czy także należy dodać pożywki.
23-10-2011, 12:03
Dodaje się w pierwszym/drugim dniu fermentacji. Szczególnie jak dajesz wodę albo owoce są słabej jakości.
Na początku drożdże korzystają z winogron, stąd pożywki nie dodaje się od razu. Paweł
23-10-2011, 12:07
Sama miazga o 21 Blg bez dodawania wody, mocno fermentuje czy należy dodać pożywki czy nie.
23-10-2011, 13:08
W pierwszym/drugim dniu potem to nie ma sensu. Jeśli już nie będziesz dawał więcej cukru do fermentacji to być może wszystko pójdzie sprawnie.
Paweł |
« Starszy wątek | Nowszy wątek »
|