Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
II SPOTKANIE DEGUSTACYJNO-WARSZTATOWE "BEAUJOLAIS NOUVEAU Sieraków 2020"
#26
Konkurs koniecznie.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#27
Paweł ja też nie wiem...!
Ważne,że doswiadczenie będzie z nami!

Maciej tak jest,bez tego nie będzie zabawy...

Oczywiście zapytam grzecznościowo,czy kieliszki masz jeszcze i jeśli tak to, czy mógłbyś zabrać?
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#28
Cześć,
Ja też jestem za konkursem, jest wtedy miejsce na ocenę i omówienie każdego wina.
Trzeba tylko będzie ustalić jakieś ramy, bo jak 9 osób przywiezie po 2 wina czerwone - to zrobimy na 18 win degustację w ciemno... ? Trochę za dużo...

PS. Pytanie do Włodka https://www.youtube.com/watch?v=u_H3njNv40g
Odpowiedz
#29
No fakt...
Jednak z drugiej strony,nie każdy ma wino,i nie każdy będzie pewnie chciał wystawić..?
To się wszystko zgra,tzn.dogadamy.
Ale z trzeciej strony,nawet jak będzie po 1 czerwieni i 1 bieli...?
Zobaczymy.Jest czas.
Zresztą kto nas goni i co robić na warsztatach,jak nie degustować i oceniać win?

A'propos...;)
Mamy tu kieliszki,ale tak standardowo i przeciętnie,pewnie z 10szt...;)
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#30
Włodek sprawdź w Ikei - jest promocja, wychodzi chyba po 2 pln za kieliszek.
Możemy zawsze się zrzucić po 10 pln każdy i już będzie na kieliszki :D
Odpowiedz
#31
Sorki, że tak długo. Kieliszki mam i oczywiście zabiorę. Muszę jedynie policzyć ile ich jest. W tygodniu napiszę.

Warto jednak najpierw zastanowić się ile sztuk będzie potrzebnych, a to z kolei zależy od tego, ile będzie win w danej kategorii. Włodek musisz jako organizator, określić ramy. Max moim zdaniem to jedno czerwone, różowe i białe na uczestnika. Minimum natomiast, to jedno wino na tegoż uczestnika.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#32
Organizator twierdzi,że lepiej więcej a niżeli mniej...
Nie będziemy chyba się rozpisywać,kto co przywiezie,itd.
Weź Macieju ile możesz...
Wypadnie max. po 10 kieliszków na osobę.

Zbyszek dzięki za info!
To był dobry pomysł!
Winiarz bez kieliszków...??? ;)
60 szt już teścióweczka wiezie...;)
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#33
Ja myślę, że 2-3 degustacje w ciemno (konkursy) w każdym max 10 win. Więcej nie zdążymy.
I żadnych półsłodkich, półwytrawnych - tylko wytrawne.
Białe, różowe (jak się uzbiera?), czerwone
Ewentualnie czerwone na dwie tury - rocznik 2019 i roczniki starsze osobno...
Odpowiedz
#34
Kurde...jeszcze się nie zaczęło,a już mi Solarisa zdyskwalifikowali...!!!;(
Szczerze,to z cukrem też trzeba konkursować.
Nie będzie tego za wiele,więc na deser szybko się ogarnie! :)

Napewno trzeba rozgraniczyć rocznikowo,to ważna rzecz.
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#35
(30-11-2019, 18:48)narc81 napisał(a): Kurde...jeszcze się nie zaczęło,a już mi Solarisa zdyskwalifikowali...!!!;(...
:hahaha: :hahaha: :hahaha:
Na 5 win z rocznika 2019 mam jedno wytrawne :hahaha:
Pozdrawiam
----Erikos----
Odpowiedz
#36
No! To sytacja się klaruje...;)

 Czyli konkurs win z resztką cukrową ,jednak się odbędzie...! :D :D :D

 
Zbyszek,dosładzaj chłopie!!! :lol:
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#37
Ja na sześć, tylko dwa bez cukru resztkowego. Kiedyś walczyłem z nadmiarem kwasów, teraz, coraz częściej się zastanawiam co zrobić z nadmiarem cukrów. No cóż, taki klimat. ;-)
Pozdrawiam zbyszek
Odpowiedz
#38
No zmienia się to trochę,zmienia.
Zastanawia mnie tylko,czy to sam klimat powoduje takie zmiany,czy też wiek krzewów?
Pewnie oba czynniki się zazębiają i dają takie efekty.
Może to tylko kwestia czasu,kiedy np: Riesling, będzie podstawowym szczepem sadzonym w Polsce..?
Są już przecież winnice np: w zielonogórskiem,o tych których ja słyszałem,gdzie sadzą tylko VV a hybrydy omijają szerokim łukiem.
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#39
Tak myślę sobie,czy nie byłoby lepszym pomysłem wyznaczenie Jury do oceny naszych win?
Np.Amelie,Erikos,Zodiak i Kilis ocenieliby obiektywnie i szybciutko,bez tzw."pitolenia" wszystkie wina.
Mniej kieliszków,mniej zamieszania i tym samym więcej czasu na merytoryczny dialog..?

Oczywiście pomysl zostawiam do rozważań...
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#40
Jeżeli w międzyczasie amatorzy będą, mhmm, degustowali i debatowali nad nimi (winami) w drugim kącie, to pomysł spoko :)
Walcz tak, byś był dumny nawet z przegranej.
Odpowiedz
#41
Taaaakkk... W sumie takie warsztaty możemy korespondencyjne zrobić... Wysyłamy wina do członków jury i czekamy na ocene....
Odpowiedz
#42
No już,już...spokojnie Panowie...Nie kazdy mój pomysł musi być idealny...! ;)
Jestem za,jak najbardziej,tylko chciałem jakoś rozluźnić atmosferę...ale od tego będzie przecież Wino! ;)
 Pozdrawiam
 Narc

Chłop ze wsi wyjdzie, ale wieś z chłopa nigdy...
Odpowiedz
#43
Policzyłem - przywiozę około osiemdziesięciu kieliszków.

Wydarzenie wpisane w kalendarz 2020 (zdjęcie tytułowe skopiowałem z pierwszego posta, jak dostanę lepsze - zamienię).
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2




Skocz do: