Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ilość owoców w nastawie
#1
Cześć. Chcę zrobić wino z dzikiej róży. Baniak 5l na próbę. W kilku przepisach oraz z rad ojca. Z owoców powinno się usunąc nasiona i jakieś włoski.
Teraz moje pytanie. W przepisach jest że potrzeba około 2 kg owoców. Ale po wydrążeniu z 2 kg robi się zapewne około połowy. Czyli mam nazbierać więcej tak aby po odcięciu końcówek i wybraniu zbędnych częsci było 2kg miazgi?
Czy 2 kg owoców i co zostanie to wystarczy.
To moje pierwsze wino z róży ale nie pierwsze wogóle.
Pozdrawiam
#2
To zrób z całych owoców. 2,5kg/10l.
#3
Jak się lubisz bawić w kopciuszka to wydłubuj pestki. Według mnie lepiej odciąć tylko resztki kwiatostanu i siup do fermentatora na 4-6 tygodni:)
#4
W tym wątku masz wiele informacji o winie z DR (także o wydłubywaniu pestek).
Dowiesz się także wiele innych rzeczy.

Temat wiele razy poruszany więc zamykam.



Skocz do: