Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Miodówka Książęca
#1
Nastawiłem sobie miódówkę Książęcą (15.06.15). A co!

1 l piwa 4% - Książęce Ciemne Łagodne
0,9 l miodu gniazdowego z 2014 r.
1l spirytusu 95 %
0,5 l  wódka 40%
0,2 l orzechówki 84%
no i jeszcze parę nalewów:
- chmielówka mocna z 12-7-2009  - 20 ml
- sasafras z 27-5-2011 - 20 ml
- cynamon z 17-1-2015 - 15 ml
- wanilia z 11-9-2011 - 15 ml

Moc pożądana, to 37,4%
Odpowiedz
#2
Witaj :)

I jak przepis? Testowałeś? Ciekawie wygląda, a w tym roku ostro startuje z nalewkami(wreszcie) i coś podobnego chciałbym stworzyć. Piwo nie zdominowało reszty składników?
Odpowiedz
#3
(10-07-2015, 18:44)drajla napisał(a): ...Moc pożądana, to 37,4%

Jak to Paweł wyliczasz? Dajesz do analizy?
Krzysztof


Zapraszam na stronę:Piwo
i na tę stronę:Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
Odpowiedz
#4
(17-01-2017, 21:28)markus383 napisał(a): I jak przepis? Testowałeś? Ciekawie wygląda, a w tym roku ostro startuje z nalewkami(wreszcie) i coś podobnego chciałbym stworzyć. Piwo nie zdominowało reszty składników?
Tu na stronie 45 i 46 są opisy tej nalewki http://wino.org.pl/forum/showthread.php?...79&page=46 .
Moim zdaniem jest to smaczna nalewka, ale wiesz, każdy ma inny gust i smak.



Skocz do: