Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wino z gruszek.
#1
Jak miałem tu przyjemność się dowiedzieć wino z gruszek jest słabe.

Dostałem za darmo 30kg gruszek więc przymknąłem na tą informację oko.
Były one tak dojrzałe, że ręcznie je rozgniotłem a nie mieliłem.

W między czasie rodzina pożarła 10 gruszek.

Otrzymałem jakieś 20 litrów moszczu. Wrzuciłem suche drożdże zamojski uniwersalne i 3kg cukru.

Zakryłem 53 l balon szmatką, no niech troche tego powietrza wpadnie tam.

Obecnie na szmatkę trwa atak muszek owocówek. Który trwal od samego początku i nie wykluczone że i w balonie kilka zawitało jak przerabiałem gruszki.

Moje pytanie brzmi:

Mam jeszcze sporo miejsca w balonie. Może by tak dodać troche jabłuszka ?
Nie wchodząc w dyskusje o typach jabłek z grubsza kupiłbym te soczyste.
Jabłka słodkie czy kwaśne?

A może ktoś ma jakieś inne propozycje?
Odpowiedz
#2
(27-08-2019, 12:00)bombluje napisał(a): Wrzuciłem suche drożdże zamojski uniwersalne

Z tych drożdży robi się "matkę drożdżową", opis wykonania na opakowaniu . Wrzucenie suchych do nastawu jest równie skuteczne jak byś je wrzucił pod łóżko.
Jabłka można dodać (sam sok) tym bardziej że dodadzą kwasu którego w gruszkach jest za mało. Dodaj też pektopol to ułatwi oddanie soku z gruszek (też lepiej było sok wycisnąć )
MALUTKI KIELISZEK NIE DOJDZIE DO KISZEK !!!


\"DOBRY NA WSZYSTKO ŚRODEK:- ZE SPIRYTUSEM MIODEK\"

......50 ml wódki przed posiłkiem zabija wszystkie znane wirusy i bakterie.............100 ml nawet te nieznane .....
Odpowiedz
#3
(27-08-2019, 14:40)TEQUILA napisał(a):
(27-08-2019, 12:00)bombluje napisał(a): Wrzuciłem suche drożdże zamojski uniwersalne

Z tych drożdży robi się "matkę drożdżową", opis wykonania na opakowaniu . Wrzucenie suchych do nastawu jest równie skuteczne jak byś je wrzucił pod łóżko.
Jabłka można dodać (sam sok) tym bardziej że dodadzą kwasu którego w gruszkach jest za mało. Dodaj też pektopol to ułatwi oddanie soku z gruszek (też lepiej było sok wycisnąć )

Drożdże juz jakiś czas egzystowały w słoiczku. Chociaż gdy byłem bardzo początkujący to pare razy tak zrobiłem i dojechało do %18 ale dużo dużo wolniej niż normalnie.

Ok to kupie 30kg jabłek i niech będzie miks 1:1



Skocz do: