Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Za dużo pożywki w nastawie
#1
Witajcie winiarze!

Przez przypadek popełniłem dzisiaj mały błąd tj. Używając pożywki browin
Cytat:Dawkowanie: stosować w proporcji 1 gr. pożywki na 2-2,5 litra nastawu

trochę przesadziłem, ponieważ do 10l nastawu wsypałem aż 10g, według dawkowania podanego producenta powinienem wsypać 4-5g.
Wychodzi więc na to że wsypałem 2-2,5x za dużo pożywki, jakie mogą być tego konsekwencje?
Odpowiedz
#2
Nic się nie powinno stać. Kiedyś przedawkowałem dwukrotnie pożywkę w pewnym winie ale po czasie nie zauważyłem jakichś negatywnych skutków. 
Czytałem kiedyś, że przy przedawkowaniu fosforanu dwu-amonowego drożdże mogą nie ruszyć ale przynajmniej ja tego u siebie nie zauważyłem :)
Odpowiedz
#3
Nadmiar pożywki może pozostawić słonawy posmak w winie ale to trzeba kilkakrotnie przekroczyć zalecaną dawkę.
Pozdrawiam, Paweł

Qui bibit, dormit; qui dormit, non peccat; qui non peccat, sanctus est, ergo – qui bibit, sanctus est.



Skocz do: