Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ciasto czekoladowe (brownie) z Wysowej
#1
Na prośbę Mirka (Piksiaka) podaję poniżej przepis na ciasto czekoladowe, pieczone przez moją córkę Zosię. Smacznego!

200g czekolady gorzkiej+200g masła rozpuścić w garze albo w kąpieli wodnej, utrzeć 4-5jajek z ok.1/2 szklanki cukru (można dodać 1-2 cukry waniliowe, albo ekstrakt waniliowy), ubijać tak z dwie minuty,żeby było puszyste, dodać roztopioną czekoladę i ok 1/3szkl mąki (im więcej mąki tym będzie bardziej przypominać zwykłe ciasto, a im mniej tym będzie bardziej 'zakalcowate'). Można dodać do masy jakieś mielone orzechy, albo inne bakalie, albo owoce (np wiśnie). Piec w 200st ok 20 min (powinno być kruche i upieczone u góry, ale lekko wilgotne po sprawdzeniu - byle nie totalnie płynne)
Odpowiedz
#2
Dzięki. Zanotowane :D



Skocz do: