16-07-2009, 11:30
Witam!!!
Chciałbym zapytac sie braci miodosytniczej czy podczas robienia miodow owocowych dajecie wiecej soku z owocow do miodow niesyconych niz do syconych?? Chce nastawic 10l agrestniaka, ale ze zdania dotyczace sycenia miodow owocowych sa podzielone postanowilem ze zrobie 5l agrestniaka syconego i 5 niesyconego aby porownac i miec wzor na przyszlosc. Mam zamiar korzystac z przepisow Ciesielskiego. Jednak wedlug niego w przypadku miodow syconych na 100 litrow brzeczki trojniaka daje sie 15 litrow soku a przy miodach niesyconych az 40 litrow soku na 100 litrow trojniaka. Skad taka roznica w ilosci?? Jako ze chce nastawic piatke to do niesyconego bede musial wlac 2 litry soku, a to wydaje mi sie strasznie duzo. Agrest w tym roku do najslodszych nie nalezy wiec troche sie waham. Zastanawiam sie czy nie dac takiej samej ilosci do obydwu nastawow, w takiej proporcji jak na miod sycony. Moze juz ktos w ma podobne doświadczenia i podzieli sie uwagami??
Chciałbym zapytac sie braci miodosytniczej czy podczas robienia miodow owocowych dajecie wiecej soku z owocow do miodow niesyconych niz do syconych?? Chce nastawic 10l agrestniaka, ale ze zdania dotyczace sycenia miodow owocowych sa podzielone postanowilem ze zrobie 5l agrestniaka syconego i 5 niesyconego aby porownac i miec wzor na przyszlosc. Mam zamiar korzystac z przepisow Ciesielskiego. Jednak wedlug niego w przypadku miodow syconych na 100 litrow brzeczki trojniaka daje sie 15 litrow soku a przy miodach niesyconych az 40 litrow soku na 100 litrow trojniaka. Skad taka roznica w ilosci?? Jako ze chce nastawic piatke to do niesyconego bede musial wlac 2 litry soku, a to wydaje mi sie strasznie duzo. Agrest w tym roku do najslodszych nie nalezy wiec troche sie waham. Zastanawiam sie czy nie dac takiej samej ilosci do obydwu nastawow, w takiej proporcji jak na miod sycony. Moze juz ktos w ma podobne doświadczenia i podzieli sie uwagami??