Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Trójniak po 3tyg 25 blg
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.

metabol

Witam wszystkich i proszę o pomoc. 01.03.2010 nastawiłem swojego pierwszego trójniaka z przepisu ogólnego.Nastaw na początku miał wzorcowe 38 Blg,po tygodniu spadło do 25, po następnych 2 tyg. dalej wynosi 25 Blg . Miód bulka rzadko.Drożdże użyte to LALVIN (+ pożywka Biowinu) ,temp.pokojowa.
Powodów zatrzymania fermentacji może być wiele (za mała ilość pożywki, niskie pH, dodatki użyte do nastawu, jakość miodu) trudno odgadnąć na odległość zwłaszcza,że tych informacji nie podałeś.
No faktycznie, skąpisz informacji. Przepis ale jaki? Napisz wszystko co dałeś i robiłeś.
Pożywka Biowinu ale jak? Jeśli zwykła to dodaj Kompleksowej ale już, nie normalną dawkę, ale tylko połowę. Ewentualnie kup pożywkę Activit. Tyle porady w ciemno.