Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Jakie drożdże
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Pytanie otwarte.
Jakich drożdży używacie do cyderka?
Jakie polecacie a jakich nie?

Polecam:
Mało drożdży testowałem ale na pewno polecić mogę szwedzkie Spirit ferm Aromatic cider. Lekka słodycz, świetne zrównoważenie.
http://spiritferm.biz/userdata/gfx/590fe...275588.jpg

Nie polecam:
Fermivin Biowinu. Musiałem się posilić winnymi drożdżami jak mi zabrakło cydrowych. Nie polecam. Dużo kwasów, dosładzanie tylko pogarsza... posmak jakiś skarpetowy.
http://allegro.ogrodniczowiniarski.pl/59...C_0692.jpg

p.s. robię cydr kartonikowy na soku z robala :P