Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Klarowanie ... chmielem?
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Taka ciekawostka. W mojej wsi jeden z hobbystow, ktory czesto robi wina swojskie*, do klarowania uzywa wywaru z szyszek chmielu. Z tego co zaobserwowalem - efekty sa calkiem niezle.

Ktos mi powiedzial, ze to skutkiem tanin w chmielu. Czy ktos wie cos wiecej na ten temat?

* - bez uzycia drozdzy win.