Forum Domowych Winiarzy

Czy Lasciate ogne speranza, voi ch'entrate?

Otrzymałem trunek miętowy.

Barwa delikatna, bardziej złotawo-żółtawa niż zielonkawa, klarowna, długie łzy.

Aromat: świeżo skoszona łąka z miętą, troszkę ziemisty, półsłodki, głęboki, ewidentnie naturalny

Smak: miętowy, kwaskowaty, finisz trawiasty. Plączą się nuty lekko owocowe, ale to może z kwaskowości. Dałbym więcej cukru. Alkohol niewyczuwalny, warto troszkę ów trunek schłodzić (tak do 12 stopni)

Bardzo udana konkocja.

Dziekuję i obiecuję poprawę.
Postaram się osiągnąć bardziej zielony trunek z ciut większą nutką słodyczy