Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Miodziarza mieszanki
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
1
Kolor brązowy, złoty, małogesty, klarowny

Zapach czysto miodowy, nuta górna miód, lekkie przyprawy, może owoce-malina, wiśnia, nuta dolna-piwnica

W smaku wodnisty, kwaśny, lekko musujący, chyba jeszcze dość młody, na finiszu gorzki

2
Kolor bardziej czerwonawy, nuty oranżowe, klarowny

Aromat malina, nuta górna malina lekko podbita cytrusami, nuta dolna-malina jak z soku

Smak wyborny, raczej słodki, mocno malinowy, alkohol niewyczuwalny, bogaty i długi. Jak na razie faworyt.

3
kolor dość podobny, klar

Aromat pestkowo wisniowy. Nuta górna bardziej owocowa, czysta, nuta dolna-bardziej miodowa

Smak nieułożony, lekko drapiący, mocno owocowy, półsłodki

4
kolor robi się jaśniejszy, ale nadal w kręgu odcieni złota, brązu, czerwieni

Aromat pigwowcowy, wino Sauternes, Eiswein, bardzo gęsty i słodki, kierunek szlachetny, lekkie nuty migdałowe w górnej partii i mocno tokajskie w dolnej

Smak kwaskowaty, troszkę rozwodniony, osobiście rozczarowanie, bo dużo się spodziewałem po aromacie, może za młody, ale kierunek słuszny. Gdyby nie smak, tak zacny jak numer 2

5
pienisty, lekka mgiełka, syknął, kolor dalej w kręgu

Aromat palony, nie za przyjemny, nuty cynamonowe. Górna nuta-spirytus i cynamon, dolna, cynamon i pieczenie, pewne konotacje z krupnikiem.

Smak ostry, mało wyrazisty, za bardzo przyprawowy, ale też rozwodniony, chyba czwórniak korzenny, ale zbyt młody

6
najjaśniejszy, złotawy, kolor słodkich win naturalnych

Aromat miodowy, słodki, przyjemny

Smak lekko ziemisty, raczej półsłodki, typowy trójniak bez ochów i achów, ale na dobrym miodzie. Druga lokata

Wnioski, bezsprzecznie najlepszy nr 2, a później połączenie 4 i 6 1:1 mamy piękny, wysublimowany tokaj szamorodni edes, 1,3,5 poza pudłem, zobaczymy za rok czy coś z nich się wykrzesze.

ślicznie dziękuję za możliwość skosztowania i polecam się uwadze kolegi.

Serdeczne dzięki za tak szczegółową ocenę . Szczerze powiedziawszy nie spodziewałem się tak konkretnej odpowiedzi. Nie miałem ostatnio zbyt częstego dostępu do kompa stąd dopiero teraz moje podziękowania. Pozdrawiam.