Forum Domowych Winiarzy

Dawno, bo ze 4 lata, mnie tu nie było, gdyż miałem spory zapas wina, aż tu nagle okazało się, że została ostatnia butelka


Podjechałem więc do znajomych krzaków, które zaopatrzyły mnie zeszłym razem. Obrodziły wyjątkowo dobrze w tym roku. Jeden najokazalszy krzak jest jednak trochę dziwny, sporo liści ma takie rdzawe plamki. Wiele owoców natomiast posiada sporo kropek podobnych jak na zdjęciach. Zebrałem kilka lepszych, o mniejszej ilości kropek przykładów by skonsultować z Wami co to jest i czy byłoby to bezpieczne dla nastawu.

Dziękuję za wszelkie sugestie.

[attachment=19244]
[attachment=19245]
[attachment=19246]

podbijam

Wczoraj w telewizji oglądałem jak wypowiadał się jakiś specjalista botanik czy jakiś tam. Powiedział on, że w tym roku nie będzie takiej pięknej kolorowej jesieni, gdyż lato było za suche i gorące i liście nie zdążyły się [przebarwić tylko stało się z nimi co widać na drzewach. Marne, brązowe i w plamy. Sporo z nich również opadło z drzew nie zdążywszy pięknie zmienić koloru. Myślę że róża ma to samo - oczywiście co do liści. Co do owoców to ja tez takie różne zbierałem i się nie przejmuję tym.

Też bym się nie przejmował

Podbijam temat-Czy ktoś z tak wyglądających owoców produkuje wino z DR i czy nie jest to szkodliwe dla zdrowia? Google nie chciały mi nic podpowiedzieć. Po prostu chcę się upewnić, żebym rodziny czy znajomych nie zatruł i nie wyprodukował czegoś niepijalnego.. Im więcej opinii tym większa wiedza ogółu

Pierwszy raz robie z DR 34L. i większość owoców wygląda właśnie, jak te na zdjęciu powyżej. Ciekawi mnie czy ma to jakiś wpływ na smak wina. Nigdy nie piłem z DR i nie będę mieć jak porównać.

W tamtym roku większość owoców dr miałem w nastawie jak na zdjęciu. Mało tego,podczas ferm. żaden owoc nie był na powierzchni, tylko wszystko na dole ( ponoć były przemoczone od deszczu - taki rok był ).
Z winem nic złego się nie stało i jest wszystko ok

W tym roku u mnie jest odwrotnie niż rok temu - dr canina pięknie wybarwiona, bez jakiś plamek, każdy krzak ma duużo owoca.
A ja tylko zacieram ręce i robię miejsce w zamrażarce