Forum Domowych Winiarzy

Dobry Wieczór.
Dodałem dla testu do nastawu pseudo-cydru karmelizowany miód i zapomniałem zmierzyć Blg bo dodaniu :/
Nastaw to 8.8L, miód miałem 0.34kg (~0.25L). Po karmelizacji zostało około 0.22-0.23L. O ile mógł podnieść cukier w nastawie 8.8L? Chcę z grubsza ocenić o ile poszło % w pseudo-cydrze (startowe ~10.5Blg, zeszło poniżej 0 a smakuje dobrze).

2,2 BLG??? Zależy od miodu, lepiej mi powiedz czy przepis do litewskiego zakłada ilość świeżego czy suszonego bzu?

No też mi tak wychodziło... Właśnie zaglądam w SPAM (tam google kwalifikuje maile z wino.org.pl) i już Ci odpowiadam w odpowiednim wątku ;-)