22-07-2015, 13:55
Cześć. Jestem niezmiernie ciekaw jaką macie opinie na temat takiego zabiegu. Dwa tygodnie temu nastawiłem wino z 10kg czarnych porzeczek. Jakieś 3dni temu oddzieliłem owoce. Póki co rozcieńczenie wynosi jakieś 1,5 w stosunku do soku porzeczkowego. Nastaw ma zadawalającą zawartość kwasu i nadal pięknie pracuje. Wpadłem na pomysł aby kupić jakieś2kg wiśni. Wydrylować je i lekko rozgnieść na papkę i dorzucić do nastawu porzeczkowego. Co Wy na to? Jestem ciekawy opinii