Forum Domowych Winiarzy

Witam!
Chciałbym zrobić wino z ananasa. Szukałem troche w internecie, ale nie znalazlem nic ciekawego. 
Czy mógłby ktos podać jakis sprawdzony przepis? Najlepiej jakby to bylo z ananasow z puszki
Pozdrawiam!

Próbowałem z ananasów zapuszkowanych dałem 5puszek na baniak 5l . Wino wyszło bez smaku,zapachu ananasa tylko alkoholu. Nie polecam.

A ja polecam ze świeżych. Raz, ze 20-ścia lat temu, zrobiłem z okazyjnie kupionych nieco nadpsutych. Przepisu nie podam bo archiwum z tamtych lat gdzieś wcięło. Wiem tylko, że kilka dni fermentowałem w miazdze w postaci drobnej kostki. Moja "Lepsza Połowa" co jakiś czas wypomina mi cały dzień spędzony na krojeniu. Wino wyszło rewelacyjne w smaku a zapach ananasów był intensywny.