Forum Domowych Winiarzy

Witam wszystkich, jest to mój pierwszy post na forum które obserwuje już od dłuższego czasu

Mam problem, mianowicie po zlaniu wina ryżowego do drugiego gąsiora, wino zaciąga powietrze. Myślałem że jest to spowodowane tym że od razu umieściłem je w zimnym pomieszczeniu, ale teraz stoi tam gdzie wcześniej stało podczas fermentacji i nadal tak się dzieje. Co robić? Czy gąsior nie wystrzeli od ciśnienia które może się w nim stworzyć?

Jak duży jest balon? Ile jest w nim wolnej przestrzeni? Czy w pomieszczeniu w którym się znajduje są duże wahania temperatury?
PS Gąsior na pewno nie wystrzeli.

Balon ma pojemność 17l, wina jest 15l także jest prawie pełny. Temperatura tylko w nocy spada o 2-3 stopnie. W dzień raczej normalnie z 24 stopni w pomieszczeniu.
Może to być przez złe przelewanie wina? Nie lałem po ściance tylko prosto z jednego do drugiego balona i sitko dałem na końcu wężyka żeby zatrzymało nieczystości.