Forum Domowych Winiarzy

Serdecznie witamy na forum i życzymy samych udanych nastawów.

No to ja też przywitam. Właściwie to czytam forum od ponad roku, zaczynałem od zadawania dziwnych pytań i błędów ortograficznych ale ten etap chyba mam już za sobą. Ostatnio winka robię jak szalony i nic nie wskazuje na to żeby miało mi przejść także pewnie będę dawał o sobie czasem znać,
aha no i jestem miło zaskoczony poziomem oraz atmosferą która panuje na tym forum i nie chodzi mi tylko o prześladowanie dysortografów
pozdrawiam

Witam wszystkich
Mam na imię Darek, 34 lata, pierwsze wino zrobiłem 2 lata temu z winogron, obecnie zacząłem eksperymentować z innych owoców. W rodzinie pyszne wina robił śp. dziadek z winogron i dzikiej róży. Forum zacząłem przeglądać w tym roku, wcześniej korzystałem tylko ze strony głównej i z przepisów. Zarejestrowałem sie ponieważ chciałem przedstawić soje wyroby i uzyskać opinie, doradztwo czy dobre proporcje, składniki itp jak również udzielić komuś innemu porady jak tylko moja wiedza będzie użyteczna. Pozdrawiam

Witajcie na naszym forum!!
Samych udanych eksperymentów Wam życzę!!!!
Pozdrawiam.

Witam wszystkich.
Mam na imię Arek. Nie moge się pochwalić żadnym stażem winiarskim, ale mam zamiar zacząć coś robić. Na początek muszę zagospodarować spore ilości jeżąyny bezkolcowej. Czekam na sprzęt który już jest w drodze, a w tym czasie pracuję nad teorią

Witaj.
Jak co nie co poczytasz to z teorią nie będziesz miał problemów.
Życzę udanego debiutu z jeżyną

Witam serdecznie!

Jestem z Gdańska. Produkcją swojskich wyrobów alkoholowych zajmuję się dopiero rok, ale za to wkładam w to całe swoje zaangażowanie. Głównie robię nalewki (cytrynówki, porterówki i różne), ale nie ukrywam, że być może niedługo zajmę się miodem pitnym.

Serdecznie pozdrawiam!

Witaj na forum!
Skoro już napisałeś skąd jesteś, to dopisz tą informację do profilu, pomaga to czasami.

Witamy kolegę z Trójmiasta i życzymy sukcesów. Dopisz miasto do profilu, zawsze się to przydaje

Edit: Widget był szybszy

Widzę, że nie tylko na śląsku dużo wina się robi trójmiasto też nie śpi Gdynia jest Gdańsk też tylko Sopotu brakuje

Witam mam na imię Robert mieszkam w Poznaniu. Pierwsze swoje winka i nalewki rozpocząłem w tym roku. Na forum dzięki Taśmolowi któremu dziękuję za klarowne skierowanie w odpowiednim kierunku.

Pozdrawiam wszystkich.

Witaj Robert-A.
Dopisz do profilu swoje miasto.
Pozdrawiam-drajla

Witam forumowiczów . Wina i nalewki piję od dawna , a próby produkcyjne czynię od 2 lat. Z waszą pomoca chcę doszlifować swoje umiejętności , tak aby moje nalewki dorownały boskim nalewkom mojej mamy , a wina - po prostu mają byc jeszcze lepsze.

Witam wszystkich,jestem tutaj raczej nowy zarowno na forum jak i poczatkujacym winiarzem.Z gory przepraszam ale nie mam polskich znakow na klawiaturze.Dawno,dawno temu(jakies 20 lat)chcialem zrobic winko z ryzu niestety wyszedl mi ocet winny.Nie bylo internetu w tych czasach a i doswiadczen nie mialem zadnych.Nie poszlo to do zlewu prawdopodobnie bo wojek moj zabral wszystko lacznie z balonem i przerobil to na cos mocniejszego.Jak tego dokonal sam nie wiem nie zdazylem spytac,a dzis juz za pozno.Wojka nie ma wsrod zywych od 10 lat.Jakies 8 lat temu nastawilem wino jablkowo sliwkowe musialo wyjsc wysmienite choc sam go nawet nie sprobowalem.Az wreszcie w zeszlym roku troche podgladalem wasze forum i nastawilem wino z czarnej porzeczki,wyszlo tak dobre ze z ledwoscia uratowalem jedna butelke,ktora ukrylem by polezala kilka lat.W tym roku nastawilem pare win i zobacze co mi z tego wyjdzie.Bede potrzebowal pomocy z jednym winkiem(zatrzymalo sie i nie wiem co dalej)pozostale pracuja ladnie.Ale o tym napisze w innym dziale.Pozdrawiam wszystkich.

Witaj Roman! Życzę samych sukcesów na polu winiarskim
Dopisz miejscowość w profilu Pozdrawiam

Pragnę niezmiernie miło przywitać brać winiarsko-nalewkowo-miodosytniczą
Przy okazji bardzo serdecznie dziękuję w imieniu braci wędzarniczej i Maxella koledze dzidek i Boulli za sprawne i bardzo profesjonalne przeprowadzenie konkursu nalewkowego.
Przy okazji nadmienię, że I miejsce w konkursie zdobył kolega hmm podawał mi nick z tego forum ale wybaczcie sorry nie pamiętam. Na imię ma Darek, a na naszym forum nick Geronimo.
Kolega Boulli prowadził tak pięknie warsztaty miodosytnicze, że z pewnością zaraził chęcią robienia miodów pewną grupę słuchaczy. Próbowane miody pitne (chyba 11 smaków) były znakomite. Dziękujemy za tę możliwość popróbowania wyrobów Boulli i 1stgreen.
Mnie osobiście zasmuciła tylko jedna informacja, że akcja zakupu tegorocznych miodów już się zakończyła gdyż inaczej to bym już w tym roku coś nastawił.
Może jeszcze poszukam, popytam i postykam jakieś pojedyncze kilogramy gdzieś tam kupione.
Nie rejestrowałem wszak się po to na forum by napisać jeden post
Na piękne buteleczki kamionkowe poczekam na jakąś akcję hurtowego zakupu mam na to czas zanim przyszły trójniak dojrzeje
Z dymowym pozdrowieniem

Witajcie, witajcie i śmiało nastawiajcie.
Co nastawicie?
Mamy nadzieję, że się pochwalicie!!!!!

Witam, Kempes'a na forum. Miło słyszeć, że bakcyl miodosytnictwa się rozprzestrzenia. Co do akcji miodowej... należy śledzić forum, to nie koniec sezonu a raczej początek, na pewno takie akcje jeszcze bedą. Plecionka może zapoda jakąś akcję jak dostanie info od pszczelarza z Opalenicy. Bardzo dobre jakościowo miodki zakupujemy tam we wspólnych akcjach.

pozdrawiam
Ryszard

Witamy kolegę zadymiacza!

To i ziemniaki chciały się przywitać. Ziemniaki mają na imię Kaśka i są początkujące zarówno na tym forum jak i w winoróbstwie.
Czytam sobie to wszystko tutaj od jakiegoś czasu i w zasadzie nie miałam zamiaru się rejestrować, ale sytuacja mnie zmusiła bo wolałam poradzić się ekspertów niż zniechęcić do winoróbstwa na dalszą część życia. A plany to ja mam, bo spodobało mi się generalnie takie laboratoryjne wytwarzanie %%, które zdaje się być ciekawsze i znacznie bardziej satysfakcjonujące niż zwyczajne zasypanie owoców cukrem. Pozdrawiam, a przy okazji mam nadzieję mogę wykorzystać to miejsce w celach niejako reklamowych i jako moderator pewnego forum zaprosić ewentualnych zainteresowanych: http://brutalland.webd.pl, a jest to forum dotyczące muzyki metal we wszelakich odmianach, jak ktoś chce sam zobaczy co tam jeszcze jest ciekawego.
Pozdro

Kaha
(sama nie wiem skąd ten pomysł by się logować jako kilo kartofli, no ale, stało się )

Witam wszystkich.
Jestem nowy na forum i początkującym winiarzem a dokładniej dwa dni temu zrobiłem swój pierwsz nastaw z jabłek.Niestety jeszcze nie wystartował i trochę się tym martwię ale wierzę że dzieki Waszej pomocy uda się zrobic z niego winkoPierwszego posta napisałem właśnie z prośbą o jakieś rady w związku z tą sytuacją a dopiero teraz piszę by się przywitać i "trochę" przedstawić.
Mieszkam w pobliżu Poznania.Bardzo zainteresowało mnie robienie win,nalewek,miodów itp. domowymi sposobami.Mam do dyspozycji własny ogródek(kilka drzewek owocowych-jabłoń,grusza,czereśnia są też winogrona),piwnice w której mogę oddać się mojemu nowemu hobby no i DUŻE chęci tak więc myślę,że warunki sprzyjające
Ogólnie jestem wesołą i pogodną osobą.To chyba było by tyle na początek
Pozdrawiam wszystkich
Piotr

no proszę, piękna(ziemniaki_1kg) i bestia za jednym razem witam i życzę powodzenia w nowym swoistym hobby

Cytat:Wysłane przez kempes
Pragnę niezmiernie miło przywitać brać winiarsko-nalewkowo-miodosytniczą
...

Witaj.
Czuj się u nas jak u siebie. Dobre napitki zawsze idą w parze z zacnym mięsiwem prosto od Zadymiaczy
Będzie pewnie jeszcze nie raz okazja do wspólnych spotkań.
Zapraszamy na nasze zloty nawet tych początkujących z swoimi wyrobami.

Dzięki drajla, ryniu, vooyeck, ziemniaki_1 kg 1stgreen za przywitanie mnie
Witam jako młodziak bestię1
Wszystkim życzę udanych trunków
Pozdrawiam

Witam, jestem Piotr i także nie miałem okazji się jeszcze przywitać ze wszystkimi

No więc zabawę z produkcją wina zacząłem od jesieni 2008 i się jakoś tak napaliłem, że nie mogę przestać - ale to chyba dotyczy wszystkich tutaj

Na pewno będę Was wiele razy prosił o pomoc... a z czasem gdy nabiorę doświadczenia, być może sam będę mógł pomagać innym

Na swoim koncie mam dopiero winogronowe i truskawkowe - ale dojdzie więcej hehe

Do zobaczenia na forum