Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Czereśniak + dodatki
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Przypadkowo dwa dni temu znalazłem dziko rosnącą czereśnie obsypaną czarnymi jak sadza i słodkimi czereśniami. Nie mogłem dopuścić aby się zmarnowały więc narwałem wiaderko z myślą o trójniaczku. Czereśnie fermentuję w miazdze, jutro wylądują w brzeczce. 
Czereśnie solo nie zapowiadają się zbyt interesująco więc dodatkowo pójdą przyprawy oraz czipsy dębowe mocno palone.
Przyprawy to standard - cynamon, wanilia i goździki dodatkowo może kardamon i/lub gwiazdka anyżu.
Czy czereśnia z takimi przyprawami ma sens.