Witam. Będąc w Bułgarii, natknąłem się na winnice messembria gdzie próbowałem wino migdałowe. Przywiozłem kilka butelek, lecz chcialem spróbowac zrobić coś podobnego. Ma ktoś sprawdzony przepis na podobne winko?
Kup sporo migdałów, możesz dodać rodzynek i przefermentuj to 6 tygodni jak większość win.
TomSki można więcej szczegółów? migdały obrane,sparzone,utarte?
Ta propozycja to tak na szybko z głowy czy coś sprawdzonego?
Błędy przy "sporej" ilości migdałów mogą być zabójcze finansowo.
Pozdrawiam Maciej
Z głowy, daj do każdego wiadra powiedzmy 2 paczki pokrojonych migdałów i paczkę sułtanek z biedry, niech to będzie na 5 l wina, nie wiem ile chcesz tego wina zrobić ale ja bym zrobił minimum 25 l.