Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Wszewłoga górska
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Wykopałem korzonki wszewłogi górskiej bo jak piszą :
"Niegdyś roślina przyprawowa. Ekstrakt z korzenia używany jest do aromatyzowania wódki "gorzkiej żołądkowej". Korzeń wykorzystywany do wyrobu nalewki alkoholowej."
Ktoś stosował ? Zapach mają intensywny ale tylko selerowaty .
OK Wysuszyłem zmieliłem śrutownikiem  wyszło 23 g  to zgodnie z przepisem zalałem 0,1 l alkoholu 50% i się maceruje . Zapach cały czas selerowy a miałem nadzieję na bardziej wyszukany , selera nie lubię więc będzie nalewka zdrowotna .