02-09-2019, 18:28
Witam! Postanowiłem zabrać się za pierwsze w życiu wino. Poczytałem, doedukowałem się w kwestii proporcji, zainwestowałem w sprzęt i czekałem z niecierpliwością, aż winogrono dojrzeje. Zebrałem owoce i zaczęła się zabawa. Z zebranych winogron zrobiłem moszcz, który odrzuciłem po tygodniu a następnie fermentacja do czasu, aż po kilku dniach pojawiła się żółta piana z której powstaje żółty osad na ściankach naczynia. I tutaj pytanie. Co to jest?