Forum Domowych Winiarzy

Czy mieliście kiedyś przyjemność stworzyć ? Podobno nie jest to takie łatwe, bo tworzy się je na podstawie normalnego wina i usuwa je poprzez na przykład siłę odśrodkową, która oddziela alkohol z napoju, próbowaliście tak kiedyś?


Reklama usunięta> Mod.

Reklama wcale nie usunięta - link nadal działa.

Dzięki, już ją usunąłem.

Macie może sprawdzone przepisy na pyszne wino bezalkoholowe? Chciałbym zrobić w prezencie dla bliskiej mi osoby, bo te sklepowe nie są smaczne...

Podstawową metodą jest destylacja próżniowa - metoda w teorii prosta bo to "zaledwie" odparowanie etanolu w warunkach obniżonego ciśnienia (potocznie "próżnia  w temperaturze ok. 35 stopni. W praktyce poskładanie takiej instalacji w warunkach domowych to duże wyzwanie, o ile w ogóle możliwe do zrealizowania. Na pewno jak ktoś pracuje na politechnice to może sobie takie coś po godzinach poskładać :v