Forum Domowych Winiarzy

Witam wszystkich. 

3 lata temu założyłem mini winnicę w ogrodzie. W tym roku były pierwsze zbiory oraz nastawione pierwsze wino w życiu. 
Już teraz wiem, że owoce zostały zebrane za wcześnie, ponieważ parametry nie są zbyt zadowalające. Trudno, nauczka na przyszły rok. 
Łącznie 22 krzewy Seyval Blanc. Prowadzenie w formie pojedynczego Guyota. 
Zbiór jak się okazało zbyt wczesny, 1 Października 2022r.
Cukier: 17blg
Kwasy:12g

Poniżej zdjęcia jak winniczka powstawała. 

[img]<a href=[/img] " />

Winniczka wygląda ładnie. Życzę powodzenia i cierpliwości.
Jak chcesz wiedzieć więcej o uprawie to forum winogrona.org jest dobrym źródłem informacji.

Tak właśnie zaczyna się pasja...
Uprawa winnych krzewów uczy cierpliwiści.Wiem już coś tym.

Powodzenia w uprawie.

Witaj w dziale Uprawa!
Bardzo ładnie i schludnie.

Widzę, że wzdłuż krzewów sypiesz (chyba) skoszoną trawę. Weź pod uwagę, że taka trawa zakwasza glebę.

Jeżeli chodzi o zbyt wczesny zbiór to oczywiście TAK ale w grę mogły wejść też inne czynniki...
1. Na przykład ( teraz to lepiej widać na zdjęciach) strasznie wielkie grona Seyval Blanc i być może, osiem na krzew to jednak za dużo.
2. Być może po tym śmiesznym - propagowanym na innych forach i w internecie - "drugim roku na formę", obecnie korzenie nie były dostatecznie rozwinięte by sprostać obciążeniu. Moim zdaniem i zdaniem wielu innych - także profesjonalistów - w drugim roku warto lekko obciążyć krzewy, po to by system korzeniowy rozwijał się optymalnie.

Tak czy siak myślę, że w następnym sezonie Twoim zadaniem będzie, dotrwać z gronami na krzewach do osiągnięcia odpowiednich parametrów.

Napisz jeszcze - ponieważ widzę, że miałeś bardzo ładne i zdrowe liście w momencie zbioru - czy wykonywałeś jakieś zabiegi (opryski) w sezonie?

Maćku, dziękuję za radę z trawą, nie byłem świadomy, że może to zaszkodzić. Patent z trawą miał za zadanie trzymać wilgoć oraz zapobiegać rośnięciu chwastów.
Tak, grona wg mnie były bardzo duże i nabite. W przyszłym roku na pewno będę chciał odciążyć krzewy i zostawię zdecydowanie mniejszą ilość gron.
Z tym "drugim rokiem na formę" to mnie szczerze mówiąc bardzo zaskoczyłeś. Wszędzie gdzie szukałem informacji o uprawie winorośli, przewijała mi się ta sama zasada.
W przyszłym roku zdecydowanie będę bardziej cierpliwy.
Tak jeden oprysk był robiony. W czerwcu na mączniaka, siarkolem. Nie pryskać w przyszłym roku ?

Seyval jest odmianą która wymaga bardzo mało oprysków ( przynajmniej u mnie) ale opryski podstawowe są niezbędne.

Seyval to dobra odmiana zwłaszcza na wina musujące.
Ma skłonność to przeciążania, redukcja konieczna. Grona bardzo duże i zbite. Średnia masa grona u mnie to 350g. Przez to u mnie spora podatność na szarą pleśń.
Na mączniaki praktycznie odporny.
Opryski stosuję ekologiczne więc trochę ich jest.
Powód słabych parametrów to zbyt duże obciążenie krzewów. Takie obciążenie w 3 roku może odbić się negatywnie na krzewie.

(04-11-2022, 10:28)jasio128 napisał(a): [ -> ]Maćku, dziękuję za radę z trawą, nie byłem świadomy, że może to zaszkodzić. Patent z trawą miał za zadanie trzymać wilgoć oraz zapobiegać rośnięciu chwastów.

Nie to, że "zaszkodzić" ile być może niepotrzebnie zakwasić. Na przykład, ja miałem glebę zbyt zasadową i przez kilka lat nie zakładałem kosza w kosiarce. Zatem... najlepiej wykonać badania gleby.

(04-11-2022, 10:28)jasio128 napisał(a): [ -> ]Tak, grona wg mnie były bardzo duże i nabite. W przyszłym roku na pewno będę chciał odciążyć krzewy i zostawię zdecydowanie mniejszą ilość gron.

Zostaw sześć gron na krzew i spróbuj dotrwać do osiągnięcia odpowiednich parametrów.