15-01-2005, 03:11
Mam wino z czerw. winogron , pierwszy obciąg z nad osadu 2 tyg. temu , brak bulg od obciągu , 14-15 % , wytrawne , 1/2 balona się wyklarowała . Chce mieć półsłodkie . Czy mogę obciągnąć tą część wyklarowaną i ją dosłodzić? Cierpliwość mi się kończy aby go posmakować.
raczej nie powinieneś ściągaś pół balona, gdyż balon teraz powinien byc napełniony prawie pod korek. Cierpliwość, z każdym następnym miesiącem winko będzie pyszniejsze.