31-10-2005, 09:47
Chcę zrobić swojego pierwszego trójniaka, czy drożdże aktywne do win białych DSM Fermivin PDM będą odpowiednie? Czy wstrzymać się i kupić typowe drożdże miodowe Johannisberg m/35 ?
31-10-2005, 09:47
31-10-2005, 11:00
to są bajanusy tak jak np. anka c, polecana do miodów. Napisali w instrukcyji "The multipurpose strain" czyli do róznorakich nastawów. No i słabo sie pieni. Krótka faza namnażania. Wysoka tolerancja na alko. Więc chyba sie nadają. 
31-10-2005, 11:18
31-10-2005, 19:43
MAsz dobre drożdże Zamojskich do miodków(bodajże Johannisberg) czy jakos tak
02-11-2005, 21:08
ja sie właśnie przymierzam do trójniaka (z cynamonem i wanilia) na drożdżach aktywnych - bayanusach... jeszcze tylko pożywka i do pracy... dopiero co zacząłem całą ta przygode z winem... a juz jestem 'maniakiem' 
02-11-2005, 22:13
a ja robie na uniwersalnych Biowinu i jestem zadowolony .
Pozdro
.Pozdro
03-11-2005, 09:11