07-12-2005, 19:28
powiem tak:
1. odmierzona ilosc DR wraz z MD i odrobiną cukru - fermwntacja w miazdze 2 tyg.
2. po tym okresie zlałem do balonu dodałem cukru, kwasek, skóry ponownie zalałem i znowy fermentacja w miazdzee.
3. fermentacja burzliwa ok. tygodnia póżniej dodałem do tego 2 nastaw.
3. później dodałem następną ilość cukru
4. po ok. 4.5 tygodnia przestało chodzić zmierzyłem BLg=0, dodałem 3 ostatnią porcję cukru ale niestety nie chodzi.
Pytanie:
1. Czy już skończyła się fermentacja i zdechły drożdze i należy zlewać
2. Czy moze dodać jeszcze raz do tego MD i pofermentować jeszcze 2- 3 tyg.
Prosze o radę
1. odmierzona ilosc DR wraz z MD i odrobiną cukru - fermwntacja w miazdze 2 tyg.
2. po tym okresie zlałem do balonu dodałem cukru, kwasek, skóry ponownie zalałem i znowy fermentacja w miazdzee.
3. fermentacja burzliwa ok. tygodnia póżniej dodałem do tego 2 nastaw.
3. później dodałem następną ilość cukru
4. po ok. 4.5 tygodnia przestało chodzić zmierzyłem BLg=0, dodałem 3 ostatnią porcję cukru ale niestety nie chodzi.
Pytanie:
1. Czy już skończyła się fermentacja i zdechły drożdze i należy zlewać
2. Czy moze dodać jeszcze raz do tego MD i pofermentować jeszcze 2- 3 tyg.
Prosze o radę