Nastawiłwm czerśniowo-porzeczkowe.
Drożdze szaleją, że aż balon podskakuje.
Ciekawe jaki będzie efekt. Moszcz w smaku był pyszny. Zobaczymy jakie będzie wino
Jaki jest cel tego posta??? Bo nie wiedze zadnego pytania.
A winko wyjdzie jakie wyjdzie, trudno stwierdzic po tym co napisales, skoro nie ma proporcji.
@s2x chlopak chcial sie pochwalic a ty go odrazu dolujesz troche wiecej serca
A mi szkoda mieszac te owoce razem bo kazdy ma dla siebie specyficzny smak
No faktycznie torszke mnie ponioslo, to chyba przez te upały
Cytat:Wysłane przez hexe
[...]szkoda mieszac te owoce razem bo kazdy ma dla siebie specyficzny smak
Nie szkoda, nie szkoda - robilem czereśniowo-porzeczkowe w proporcjach wagowych 20kg czereśni plus 4kg porzeczek czerwonych i uważam taki mix za bardzo dobre rozwiązanie - porzeczki dodają koloru i kwasów do ubogiej w jedno i drugie czereśni.
Jedyny błąd jaki zrobiłem, to przesłodziłem nieco, za co do tej pory jestem błogosławiony przez żeńską część bliższej i dalszej rodziny...
Krzysztof
Mieszanki owoców mało kwaśnych z kwaśnymi co do zasady mogą wyjść tylko na dobre.
Muszę powiedzieć, że wino ma niecały miesiąc , jest po pierwszym ściągnięciu i jest już klarowne.
bulka mnie w balonie 54L wiśniowo czarno-porzeczkowe 27kg wiśni 7,5 kg porzeczki .
To moje pierwsze wino mieszane
efekt po 2 tygodniach fermetacji jest taki ze cały czas jest burza