Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Czym dopełniać pod korek?
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Stron: 1 2
Po obciągu czym najlepiej dopełnić wino białe(wermut) pod korek?:tuptup:
Witam.
Pomysłów jest mnóstwo. Można dodać CO2 lub powrzucać do balona szklanych kulek, które zajmą miejsce.
Pozdrawiam, wisienka.
najlepiej miec mniejszy balon. jednak z braku tej opcji mozna wykorzystac co2. poszukaj na forum jak sie robi co2 domowym sposobem za pomoca sody oczyszczonej i kwasku cytrynowego.
To zależy czy to jest pierwszy czy ostatni obciąg. Do póki wino fermentuje nie ma to znaczenia, kontakt z powietrzem zaczyna grać rolę dopiero w chwili gdy wino jest całkowicie sklarowane i wtedy zaleca się lanie pod korek lub wypełnienie wolnej przestrzeni dwutlenkiem siarki lub dwutlenkiem węgla ale ten nie jest całkiem przyjazny dla win.
Możesz równierz wypełnić balon szklanymi kulkami.
Najlepiej innym winem. Swoim lub kupnym, mozna sikaczem, ale takim bez wad.
MSZ dlaczego sądzisz NAJLEPIEJ INNYM WINEM LUB SIKACZEM dla mnie bez sennsu mieszać wino dobre sikaczem lub zlewać z innych butelek żeby napełnic gąsior pod korek. Bez sensu.:glupek:
Sikacz dla mnie to nie paskudne wino, tylko mniej bogate w smaku, calkiem pijalne. Bron boze nie z wadami, typu 'mysz' czy inne paskudztwo. Poza nielicznymi rodzajami win, straty podczas fermentacji w moszczu rzadko u mnie wynosza wiecej niz 10-15% podczas I obciagu. Jesli uzupelnisz te luke poprawnym, lecz ujmijmy to subtelniej 'delikatnym' winem, to nie sadze, ze zauwazysz roznice. Pomijam fakt, ze jak np uzupelniam ryzowke stolowym winem z Czech, to ono dla mnie jest lepsze do mojego produktu. Pamietam kiedys dyskusje na forum, ktos chcial uzupelniac swoje owocowe winko winem gronowym do 30 zl za butelke. Dla mnie to jak karmienie osla maslem.
A ja planuję wina nieco bardziej ekstraktywne po to, aby później uzupełniać wolną przestrzeń... wodą. Najprostsze sposoby są najlepsze. Nie zawsze ma się tego sikacza czy szklane kulki.
Witam.
Wody to dolewam do wina ale latem, jak są upały. Gdybym pił same wino to wątroba wyjechałaby na emigrację.
Na jlepiej mieć tyle szkła aby móc rozlać; i aby zostało troszkę do degustacji.
Pozdrawiam, wisienka.
Ja właśnie zakupiłem szklane kulki ( z braku dodatkowych baniaków ). Zobaczę jak to się będzie sprawdzać - tzn. ile miejsca zajmą. Metoda ta jest raczej dobra do baniaczków o niezbyt wielkiej pojemności bo ile kulek można topić w 50l.
Tak wygląda 10l. baniaczek przed napełnieniem
a tak po napełnieniu
Skad masz takie fajne kulki??:cool:

Oleńka i Maciuś

Cytat:Wysłane przez Satana
Skad masz takie fajne kulki??:cool:

A nie czytałeś kultowych wątków o kulkach ?

http://wino.org.pl/forum/showthread.php?pid=0#pid0
kulki można znaleźć na allegro. Poza tym są to typowe kulki dla dzieci - mój sym ma kilkadziesiąt identycznych - a więc sklepy z zabawkami.

Poza tym kulki można znaleźć w sklepach z wystrojem wnętrz typu ikea.

Pozdrawiam
MILBAS
Kulki zakupione na allegro 3,33 zł za 101 szt. Miałem trochę obaw gdy umieszczałem je w baniaczku, ale obeszło się bez strat.

pzdr.
tasmol, jakbyś mógł jeszcze napisać ile litrów ci te 101 kulek zajęło byłbym wdzięczny.

Pozdrawiam
MILBAS
To patrze, że z tymi kulkami to ciekawa sprawa jest :) Warto byłoby sie w przyszłości zaopatrzyć :)
Zastanawiam się czy piękny kolor kulek nie będzie wpływał na wino. Wolałbym kulki z czystego szkła bezbarwne.
Myśle, że te kolorowe elementy kulek to są zatopione w szkle. I te kolorowe szklo jest chyba tak jak wiekszość szkiel nieaktywna chemicznie. A są takie kolorowe bo to kulki dla dzieci :P
101 kulek to około 300 ml. Niezbyt dużu ale przy małych baniaczkach może być.
Ano właśnie - trochę mało. Przy baniaku 10 l. po trzech obciągach mam 7 góra 8 l. wina. A więc potrzebowałbym 600 - 900 kulek - trochę dużo roboty :niewiem:

Pozdrawiam
MILBAS
Jest jeszcze jeden sposób pozyskania kulek z przezroczystego szkła, może trochę pracochłonny, ale wart wymienienia:

W szyjce każdej butelki wódki ABSOLUT jest zaworek z kuleczką szklaną średnicy 10.02 mm, która ma objętość ok. 0,000524 litra. Zatem rachunek jest pr
osty... Na 1 litr wypada 1908 kulek. Wystarczy je tylko wydłubać z zaworka.

Radzę zrobić to po opróżnieniu butelki, bo inaczej strasznie chlapie!
heheh to chyba najdroższy sposób na dopełnienie balona aż strach pomyśleć ile trzeba kupić butelek by dopełnić balon 50l. :diabelek:
Stron: 1 2