28-01-2007, 18:28
Nastawiłem sobie winko z kiwi.Kiwi pokroiło\em w ósemki rozgniotłem i zalałem gorącą wodą.potem do banioko razem z pożywką drożdżami i syropem(na razie połowa cukru).Temperatura w pokoju jakies 23-26 stopni.Teraz pytanko kiedy oddzielić części stałe?planuje po tygodniu co o tym sądzicie?P.S. Jaki ma super kolorek - zielony jak cholera!
tylko strasznie sie zmąciło ale to chyba normalne na poczatku burzliwej fermentacji. Jeszcze jedno pytańko : czy zawsze i koniecznie dodwaliście tanine? Bo ja nie dawałem. Pozdrawiam winiarska brać!!
tylko strasznie sie zmąciło ale to chyba normalne na poczatku burzliwej fermentacji. Jeszcze jedno pytańko : czy zawsze i koniecznie dodwaliście tanine? Bo ja nie dawałem. Pozdrawiam winiarska brać!!
