21-02-2007, 10:19
Witam.
Ponieważ przymierzam się do budowy 'wypaśnej' wędzarni chciałbym się dowiedzieć jakie są technologie wędzenia serów [temper, wilgotność itp] coby i sery wszelakie można było w niej wędzić.
O wszelkie uwagi proszę.
Ponieważ przymierzam się do budowy 'wypaśnej' wędzarni chciałbym się dowiedzieć jakie są technologie wędzenia serów [temper, wilgotność itp] coby i sery wszelakie można było w niej wędzić.
O wszelkie uwagi proszę.